Kolik gramů je v lžících: tabulka měr hmotnosti

Kolik gramů je v lžících? Pojďme na to přijít.

Chcete něco uvařit a už jste našli recept na internetu. Ale pak byly potíže s tím, že nemáte kuchyňskou váhu. To není problém, pokud víte, kolik gramů je v lžíci, čaji a dezertních lžičkách..

A co je nejdůležitější, lžíce se používají mnohem snadněji a pohodlněji než váhy. Lidé se velmi často ptají, kolik gramů je v lžíci cukru, mouky a suchých droždí. V tomto článku naleznete úplné odpovědi na vaše otázky..

  • čajová lžička, 5 ml je asi 5 gramů;
  • dezertní lžíce - 10 ml tekutiny - 10 gramů;
  • lžíce - 15 ml tekutiny - 15 gramů.

Kolik gramů je v tabulce lžiček

Používají se míry produktů v gramech, aby nedošlo k přesolení pokrmu a také k nadměrnému sladění. Autoři receptů obvykle označují hmotnost jídla lžící s mírným sklíčkem. Někdy se recepty používají s plochou lžící, ale autor to musí uvést. Míra hmotnosti v naší tabulce je uvedena v obecně přijímané lžíci se sklíčkem a bez sklíčka.

Kolik gramů je v tabulce lžíce

Pokud mluvíme o hromadných produktech, které jsou obsaženy v lžíci, máme na mysli to, že jsou rekrutovány na úroveň okrajů lžíce. V některých případech je k dispozici malý snímek. Pokud chcete vědět, kolik gramů je v lžíci určitých produktů, podívejte se do tabulky.

Hromadné produkty

ProduktŽádný snímekSe skluzavkou
Mouka20třicet
Cukr2025
Práškový cukr2228
Kakaový prášek2025
Škrob20třicet
Extra sůl2228
Kamenná sůl25třicet
Prášek do pečiva2228
Rýžepatnáctosmnáct
Mletá kávapatnáct20
Želatinadesetpatnáct
Suché droždí8jedenáct
Skořicepatnáct20
Kyselina citronová12šestnáct
Ječné krupice25třicet

Tekuté výrobky

Tabulka ukazuje hmotnost kapalných produktů (v gramech). Zohledňuje skutečnost, že kapaliny se shromažďují v lžíci se sklíčkem, a pokud jsou výrobky vzácnější, nalévají se na okraje lžíce..

Produktgram
Miláčektřicet
Vodaosmnáct
Džem50
Ocetšestnáct
Plnotučné mlékoosmnáct
Kondenzované mlékotřicet
Rostlinný olejšestnáct
Roztavený margarínpatnáct
Arašídová pastašestnáct
Zakysaná smetana25

Kolik gramů v tabulce čajové lžičky

Pokud je uvedena 1 čajová lžička mouky, znamená to lžíci s mírným sklíčkem. Podle toho mohou recepty předepsat také 1 malou lžičku mouky bez sklíčka, tak by to mělo být.

Hromadné produkty

ProduktŽádný snímekSe skluzavkou
Kakaový prášekdevět12
Pohanka7deset
Škrob6devět
Suchá hořčice47
Suché droždíPět8
Rozinky7deset
ŽelatinaPět8
Mletá skořice812
Mletá káva7devět
Instantní káva4Pět
Krupice (ječmen, perličkový ječmen)8jedenáct
Kukuřičné vločky24
Kyselina citronováPět8
Mák812
Krupice812
Sušené mléko12čtrnáct
Manganistan draselnýpatnáctosmnáct
Moukadevět12
Ovesné vločky68
Ořechydeset13
Mletý pepřPět8
RýžePět8
Prášek na pečeníPět8
Kamenná sůl812
Cukr (a jeho prášek)7deset
Soda7deset
Extra sůl7deset
Zemní sušenkyPět7
SorbitolPět7
Suchý krémPět6
Suché bramborydeset12
Fazoledeset12
Léčivá bylina23
Čočka7devět
Vaječný prášekdeset12
Čaj23

Tekuté výrobky

Tekuté produkty (voda, mléko, ocet) musí být zcela naplněny do lžíce. Je třeba poznamenat, že dané gramy jsou relativní, takže pokud potřebujete znát přesnou hmotnost, je lepší použít elektronickou nebo kuchyňskou váhu..

Produktgram
Arašídová pasta8
VodaPět
Džem17
Červený kaviár7
Manganistan draselnýPět
Miláčekdeset
Majonézadeset
Alkohol7
Plnotučné mlékoPět
Kondenzované mléko12
Rostlinný olejPět
MásloPět
Roztavený margarín4
Ovocné pyré17
Zakysaná smetanadeset
Tvaroh4
Sójová omáčkaPět
Rajčatová pastaPět
Jablečný ocetPět

Kolik gramů je v dezertní lžíci

Kolik gramů je v lžících? Velikost dezertní lžíce je mezi jídelnou a čajovnou. Jeho účelem je sloužit jako stolní zařízení k jídlu sladkostí. Dezertní lžíce se s měřicí misí nevyrovná o nic horší než její starší a mladší „sestra“. Zjistěte, kolik gramů produktů (kapalných a hromadných) obsahuje, v tabulce.

Produktgram
Cukrpatnáct
Vanilin4.5
Kyselina citronová12
Sůl20
Moukašestnáct
Vodadeset
Mlékodeset
Rostlinný olejjedenáct
Ocetdeset

Dnes v článku jste podrobně zjistili, kolik gramů je v lžících (stůl, čaj a dezert). Tuto tabulku si nemusíte pamatovat, stačí ji mít po ruce a v případě potřeby ji otevřít. Nyní nebudete mít potíže s vážením určitých potravin. Chutná jídla a dobrou chuť!

Kolik gramů je v lžících: tabulka měr hmotnosti: 10 komentářů

Vynikající pomoc pro mladé ženy v domácnosti! Je důležité znát míry hmotnosti, protože na tom závisí kvalita dortů, koláčů a různých lahůdek..

Při vaření, zejména u nových receptů, se tento talíř může dokonce hodit.

Zkopíroval jsem všechny talíře. Laminát a pověsit v kuchyni))) A pak, jak si pamatovat všechno)))

Užitečné značky. Lze tisknout a pověsit v kuchyni.

Je dobré mít tabulky prezentované v článku na farmě. Ale stále dávám přednost měřítku - nyní je v prodeji mnoho různých typů. Musíte jen koupit s váhovými schopnostmi od 1 g do 1 kg.

Velmi užitečné informace) Uložím to do záložek. dík.

Skvělé informace. Jen bohoslužba pro hostitelku a nejen to. Díky za vaši tvrdou práci)

Pěkný kontingenční stůl, ukázalo se, že jsem se vždy mýlil

A jsem z dohledu... u stolů to dopadá přesněji!

Váš článek byl velmi užitečný, protože jsem nikde nenašel, kolik gramů prášku do pečiva v čajové lžičce, ale tady jsem ho našel)) Díky za užitečný článek.

Polévková lžíce spočívá ve vaření, nebo měříme produkty lžícemi

Dříve či později se každý z nás, inspirovaný zahraničními představeními, rozhodne pro kuchyňský počin, najde ohromující exotický recept v angličtině a upadne do strnulosti při pohledu na neznámé míry hmotnosti a objemu. Jak zjistit lžíci ve vaření - co to je? A jak se to liší od TSP? Ale ve skutečnosti je vše velmi jednoduché. Jedná se pouze o lžíce, lžíce a čajové lžičky, které se používají k odměření požadovaného množství sypkých nebo tekutých produktů..

Lžíce - lžíce

Pravděpodobně jste už uhodl, že polévková lžíce ve vaření je polévková lžíce. Toto označení je v receptech velmi běžné. V závislosti na zemi původu receptu se jeho objem může mírně lišit, což by však nemělo být opomíjeno, pokud je nutné dodržovat proporce velmi jasně. Obecně se uznává, že v amerických receptech polévková lžíce znamená objem 14,8 ml, v kanadských a britských receptech - přesně 15 ml, v australských receptech - 20 ml a v ruštině - 18 ml.

Důležitou nuancí je, že při měření hromadných produktů v ruských receptech zpravidla znamenají lžíci se sklíčkem, ale při jednání se zahraničními recepty je třeba mít na paměti, že při vaření lžíce je to, co nazýváme lžící bez sklíčka, a pokud to potřebujete se sklíčkem, pak je to zvlášť sjednáno. Pokud uvidíte hromadu lžíce - pak můžete nabrat lžíci s vrškem.

Tsp - čajové lžičky

Navzdory velmi podobným označením by v žádném případě neměly být zaměňovány lžíce a lžičky, protože lžička ve vaření je čajová lžička, jejíž objem je třikrát menší. Podle toho je v britských receptech 1 lžička 5 ml a v ruských receptech - 6. Rozdíl je pouze 1 ml, ale může to změnit, zvláště když nemluvíme o vodě, ale například o octě nebo cukrovinkové příchuti. Obecně se čajové lžičky při vaření používají k odměření velmi malého množství přísad, při jejichž použití může být každý gram pro hotovou misku rozhodující..

Mimochodem, mnoho anglicky mluvících autorů konkrétně, aby nedošlo ke zmatku v označení tbsp, napíše první T velkými písmeny a v tsp - malými písmeny, aby zdůraznilo, že písmeno je velké - a lžíce je velká, písmeno je malé - a lžíce je malá.

Odměrky

Aby nedošlo k záměně v gramech a mililitrech, byl vynalezen velmi pohodlný nástroj - odměrná lžíce. Nejčastěji se měřící lžíce prodávají jako sada, která obsahuje několik lžící různých velikostí. Pokud často vaříte podle zahraničních receptů, má smysl si ho koupit, abyste se nedivili, zda se jídlo podaří. A kromě toho ušetříte čas na měření.

Mezi nejvhodnější sady patří 1 a 1/2 lžíce, 1, 1/2 a 1/4 lžičky. Samozřejmě se také mírně liší v závislosti na tom, kde byly vyrobeny a jaký systém opatření byl míněn. Nej pedantičtější kuchaři si mohou koupit několik různých sad, aby přesně dodržovali recepty, ale ve skutečnosti, jak ukazuje praxe, rozdíl není tak velký, a pokud je tak důležité dodržovat proporce k gramu, můžete vždy měřit ingredience pomocí dostupného nástroje a teprve poté trochu opravit, zejména proto, že objem odměrných lžiček v mililitrech je nejčastěji uveden na samotné lžíci spolu s označením Tbsp. A není třeba hádat, co to je ve vaření - polévková lžíce.

Kolik to je v gramech?

U tekutin je vše jednoduché: měří se v mililitrech, objem lžící je znám. A co sypké přísady? Pokud je uvedeno 1 polévková lžíce - kolik gramů? I když máte vysoce přesnou kuchyňskou váhu, nezachrání vás při výpočtu požadované hmotnosti produktu, ale tato tabulka vám může pomoci..

Název produktumnožství vg na 1 polévkovou lžíci. l.množství vg na 1 lžičku.
Pšeničná mouka258
Sůltřicetdeset
Krystalový cukr258
Sušené mléko206.5
Škrobtřicetdeset
Prášková želatinapatnáctPět
Kakaový prášek27devět
Nasekané ořechytřicetdeset
Zemní sušenkypatnáctPět

Uvádí množství některých suchých potravin v 1 polévkové lžíci a 1 čajové lžičce. Na základě těchto údajů můžete pomocí vah velmi přesně změřit potřebné součásti budoucího pokrmu..

Kolik gramů je v lžíci a lžičce? Tabulky měr a hmotností výrobků v lžících a sklenicích

Při vaření různých pokrmů hostitelka často, aniž by měla po ruce přesnou kuchyňskou váhu, změří požadované množství potřebných ingrediencí pomocí improvizovaných prostředků. Používají se většinou lžíce a čajové lžičky, někdy dezertní lžíce nebo u velkých objemů měření pomocí sklenic.

Je to jednoduché, pohodlné a rychlé. V tomto případě však potřebujete vědět, kolik gramů je v polévkové lžíci určitých produktů, kolik se vejde do čaje nebo dezertu („nahoře“ nebo bez sklíčka) různých ingrediencí sypké a sypké konzistence. Stejně jako například v jednom z receptů na nadýchanou sušenku v článku, který byl napsán dříve, se složení měří v lžících, i když počet gramů je napsán vedle.

Je nepravděpodobné, že by si někdo pamatoval všechna čísla nazpaměť, proto je nejlepší mít vždy po ruce speciální tabulku měr hmotnosti a objemu sypkých, tekutých a viskózních produktů, která udává hmotnostní hodnoty nejoblíbenějších ingrediencí nejčastěji používaných při vaření..

Taková užitečná připomínka by měla být v kuchyni každé sebeúctyhodné hostitelky a měla by jí pomoci rychle změřit přesný počet potřebných komponentů pro budoucí snídaně, obědy a večeře. A ani začínající kuchař nikdy neudělá chybu v dávkování, protože ví, kolik váží konkrétní typ produktu v lžíci nebo čajové lžičce..

Kolik gramů soli, cukru nebo medu na lžíci?

Tento známý kuchyňský spotřebič je v každém domě! A ani jedna kopie, takže ji použijeme jako prostředek k měření hmotnosti potřebných produktů. A nejobvyklejší polévková lžíce v tom pomůže nejen mladým, ale i zkušeným ženám v domácnosti..

Všechny složky pokrmů mají různou zrnitost a hustotu, což samozřejmě ovlivňuje jejich „kapacitu“ v lžíci. Například práškový cukr nebo pšeničná mouka jsou velmi jemně mleté, respektive více se do nich vejde. Hustota těchto složek však není příliš vysoká, takže v našem domácím měřicím zařízení budou lehké..

Tuto tabulku měr a hmotností různých produktů, kterou lze měřit v lžících, si můžete stáhnout ve formátu PDF a vytisknout, abyste si ji mohli v kuchyni pověsit kdekoli před očima.

Jméno výrobkuŽádný snímek
v gramech
V gramech
se skluzavkou
Kolik gramů jemné soli v lžíci25třicet
Kolik gramů hrubé soli2227
Kolik gramů cukru je v lžíci2025
Kolik gramů mouky na lžícišestnáct22
Kolik gramů vodyosmnáct-
Kolik gramů medu je v lžícitřicet-
Sušené mléko2024
Plnotučné mléko19-
Kondenzované mléko36-
Krémšestnáct-
Zakysaná smetana3343
Tvaroh3540
Rostlinný olej20-
Ghee (tekuté) máslo17-
Máslo2025
Lněná semínka1320
Lněný olej17-
Rajčatová pasta3340
Kakaový prášek12osmnáct
Čaj812
Mletá kávašestnáct22
Pohankapatnáct20
Rýže2027
Ovesné vločkydesetšestnáct
Kukuřičné vločky812
Krupice1723
Perlový ječmenosmnáct23
Fazole2833
Hrášek1721
Zemní sušenkyčtrnáct20
Suché droždídesetpatnáct
Čerstvé droždí33-
Džemšestnáct-
Rozinkypatnáct20
Arašídyšestnáct21
Sušené houby813
Ocet 9%osmnáct-
Mletý černý pepřpatnáct20
Granule kyseliny citronovépatnáctosmnáct
Soda2128
Škrobdevět12
Želatina1217
Majonéza3542

Další důležitý bod! Lžíce se mohou lišit a kapacita je stejná. Závisí to na hloubce samotného šálku (nabraného) a designu produktu. Například „jídelna“ je o něco menší než lžíce nabídky do hloubky a po celé délce šálku. V této tabulce byla hmotnost produktů měřena lžící o délce 21,3 cm. Upozorňujeme, že rozdíly v důsledku modelových rozdílů mohou být přibližně 3 gramy..

Obvykle se za standardní měrnou lžíci považuje ta, která má šířku nejširší části 4 cm a délku kopečku - 7 cm. Přesně to je uvedeno při vaření při měření.

Kolik se hodí dezertní lžíce octa, vody nebo oleje?

Velikost dezertní lžíce je menší než lžíce, ale větší než lžička a je jen mezi tím. Obvykle se používá k jídlu sladkostí. S měřicí misí se však nevyrovná o nic horší než její mladší nebo starší „sestra“.

Z níže uvedené tabulky zjistíte, kolik gramů tekutých nebo sypkých produktů se vejde do dezertní lžíce..

Pokud si přejete, můžete si tuto tabulku stáhnout zde.

Jméno výrobkuŽádný snímek
v gramech
V gramech
se skluzavkou
Kolik gramů jemné soli je v dezertní lžíci1720
Kolik gramů hrubé solipatnáctosmnáct
Kolik gramů cukru je v dezertní lžíci1317
Kolik gramů mouky je v dezertní lžícijedenáctpatnáct
Kolik gramů vody12-
Kolik gramů medu je v dezertní lžíci20-
Sušené mléko13šestnáct
Plnotučné mléko12-
Kondenzované mléko24-
Krémjedenáct-
Zakysaná smetana2229
Tvaroh2327
Rostlinný olej13-
Ghee (tekuté) máslojedenáct-
Máslo1317
Lněná semínkadevět13
Lněný olejjedenáct-
Rajčatová pasta2227
Kakaový prášek812
ČajPět8
Mletá kávajedenáctpatnáct
Pohankadeset13
Rýže13osmnáct
Ovesné vločky7jedenáct
Kukuřičné vločkyPět8
Krupicejedenáctpatnáct
Perlový ječmen12patnáct
Fazole1922
Hrášekjedenáctčtrnáct
Zemní sušenkydevět13
Suché droždí7deset
Čerstvé droždí22-
Džemjedenáct-
Rozinkydeset13
Arašídyjedenáctčtrnáct
Sušené houbyPětdevět
Ocet 9%12-
Mletý černý pepřdeset13
Granule kyseliny citronovédeset12
Sodačtrnáct19
Škrob68
Želatina8jedenáct
Majonéza2328

Kolik gramů je v čajové lžičce - tabulka různých produktů

Téměř všechny pokrmy musí být během vaření solené a musí být přidáno malé množství cukru, mouky, koření nebo octa, aby se přidalo koření a zdůraznila jasnost chuti. A například přesný poměr soli k objemu misky vám umožní vytvořit jasnou chuťovou škálu, přičemž se vyvarujete solení nebo nedostatečného solení..

Nejběžnějšími přísadami, které se nejčastěji měří v čajových lžičkách, jsou sůl a cukr, takže musíme vědět, kolik gramů se do nich vejde..

Tabulka vám pomůže snadno pochopit tento problém. Stažení!

Jméno výrobkuŽádný snímek
v gramech
V gramech
se skluzavkou
Kolik gramů jemné soli je v čajové lžičce8deset
Kolik gramů hrubé soli7devět
Kolik gramů cukru je v čajové lžičce7devět
Kolik gramů mouky je v čajové lžičcePět7
Kolik gramů vody6-
Kolik gramů medu je v čajové lžičcedeset-
Sušené mléko7devět
Plnotučné mléko6-
Kondenzované mléko12-
KrémPět-
Zakysaná smetanajedenáctčtrnáct
Tvarohjedenáct13
Rostlinný olej7-
Ghee (tekuté) máslo6-
Máslo7devět
Lněná semínka46
Lněný olejPět-
Rajčatová pastajedenáct13
Kakaový prášek46
Čaj24
Mletá kávaPět7
PohankaPět7
Rýže7devět
Ovesné vločky3Pět
Kukuřičné vločky24
Krupice68
Perlový ječmen68
Fazoledevětjedenáct
Hrášek68
Zemní sušenkyPět7
Suché droždí3Pět
Čerstvé droždíjedenáct-
DžemPět-
RozinkyPět7
ArašídyPět7
Sušené houby24
Ocet 9%6-
Mletý černý pepřPět7
Granule kyseliny citronovéPět6
Soda7devět
Škrob34
Želatina46
Majonéza12čtrnáct

Video o tom, jak vážit jídlo bez váhy doma

Minulý rok byl pro jablka velmi plodným rokem a moji přátelé přinesli z jablka spoustu jablek a já jsem musel nějak určit, kolik kilogramů lahodných dárků jsem měl. A takové váhy doma neexistují, a tak jsem na internetu našel zajímavý způsob vážení potravin bez kuchyňské váhy. S vodou a dvěma hrnci.

Zjistěte, zda se vám to bude hodit!

Můžete také připravit lahodná jídla bez použití kuchyňské váhy, protože znáte průměrnou hmotnost řady produktů. Například takové:

  • malé kuřecí vejce - 50-55 gr;
  • bílkoviny - 35 g;
  • žloutek - 15 gr;
  • střední kuřecí vejce - 55-65 gr;
  • velké kuřecí vejce - 65-70 gr;
  • střední bramborová hlíza - 150-200 gr;
  • malý stroužek česneku - 5 g;
  • střední cibule - 150 gr;

Kolik gramů mouky ve fazetované sklenici?

Nezapomeňte, že to dříve měly babičky a často se používaly přesně jako měřítko objemu produktů. Navíc, pokud má některá přísada velký objem, nebo je její měření pouze lžičkami zdlouhavé a dlouhé, pak vezmeme obyčejnou fazetovou sklenici jako metr.

Jeho objem je 250 ml a objem vody podél okraje je 200 gramů..

Zde je další seznam produktů, které se vejdou do fazetované sklenice podél okraje.

  • Voda - 200 gr.;
  • Cukr - 160 gr.;
  • Pšeničná mouka - 130 gr.;
  • Plnotučné mléko - 205 gr.;
  • Sušené mléko - 100 gr.;
  • Rostlinný olej - 190 gr.;
  • Ghee máslo - 190 g;
  • Ovesné vločky - 80 gr.;
  • Pohanka - 165 gr.;
  • Hrách - 185 gr.;
  • Rýže - 175 gr.;

Tyto informace mohou obsahovat malé chyby ve vztahu k produktům sypké nebo kapalné viskózní konzistence..

Kolik lžící je ve 100 gramech cukru?

Nyní, když již máte tabulky měr hmotnosti a objemu produktů, bude pro vás snadné se naučit například měřit 100 gramů cukru lžícemi.

Vezmeme si standardní polévkovou lžíci s pracovní plochou o délce 7 cm a šířkou 4, do které je podle našeho prvního stolu 25 gramů sladkého písku umístěno „nahoře“. Pokud tedy potřebujete vážit 100 gramů cukru, přidejte čtyři zaoblené lžíce.

Uveďme další příklad.

Nová výzva: 100 gramů soli je tolik lžící?

A znovu se z tabulky dozvídáme, že přesně 25 gramů soli je do ní vloženo bez sklíčka. Nyní uvažujeme, pokud potřebujeme nasbírat pouze 100 gramů soli, kolik polévkových lžící je potřeba? 25krát X se rovná 100... Správně, čtyři.

Pokud naberete sůl pomocí sklíčka, pak se váha přirozeně zvýší a do lžíce se už vejde 30 gramů. Takže 100 gramů soli v lžíci se sklíčkem jsou tři celé a další třetina jedné lžíce.

Takové stoly jsou na farmě velmi užitečné. Koneckonců, jakmile se dostaneme do kuchyně, zejména na samém začátku naší kulinářské cesty, okamžitě vyvstane spousta otázek, například:

Kolik gramů soli nebo octa je v lžíci? Nebo stejná otázka zní jinak: kolik polévkových lžící je 50 gramů soli nebo 150 gramů cukru? Se skluzavkou nebo bez ní?
Kolik gr. cukr nebo sušené droždí v lžičce? Kyselina citronová?
Jak měřit produkty bez váhy doma? A kolik mouky je ve fazetované sklenici?
Kolik gramů je v lžíci vody nebo rostlinného oleje? Med nebo zakysaná smetana?
Kolik čajových lžiček je v jedné dezertní lžíci? A?

V sovětských dobách jsme používali pouze takové tabulky, protože vůbec neexistovaly žádné elektronické váhy a nebylo absolutně nic, co by vážilo malé míry. A dokonce i teď, i když již máme váhy, obvykle používám taková opatření a jednoduše nezbývají žádné otázky.!