Dieta pro nadýmání

Při nadýmání se vyvarujte potravin, které způsobují nadýmání. Je nutné normalizovat práci střev, přidat do jídelníčku prospěšné bakterie, užívat sorbenty, bylinné přípravky, dodržovat dietu na nadýmání.

Příčiny plynatosti

Dieta pro nadýmání, jako hlavní součást terapeutických opatření, by měla být primárně zaměřena na odstranění příčiny zvýšené produkce plynu ve střevě. Nafukování může být způsobeno:

  • potraviny s hrubou vlákninou, velkým množstvím tuku, cukru, luštěnin, droždí;
  • poruchy trávení v důsledku nedostatku pankreatických enzymů;
  • dysbióza - pokles obsahu prospěšných bakterií ve střevní mikroflóře;
  • syndrom dráždivého tračníku;
  • slabá motorická aktivita střevní stěny - sklon k zácpě;
  • bezvědomí polykání vzduchu, když jíte ve spěchu, špatně nasazené zubní protézy, pití brčkem, jídlo ve vodorovné poloze;
  • nesnášenlivost mléka, lepku;
  • individuální reakce na produkty.

Nadýmání není neškodný jev. Jeho výskyt není jen reakcí na jídlo, ale také prvním příznakem onkologické patologie. Pokud se tedy strava nezlepší po dobu 2-3 týdnů nebo se objeví nové příznaky, měli byste se poradit s lékařem.

Co byste neměli jíst s nadýmáním

U naprosté většiny pacientů způsobuje pocit plnosti v břiše, říhání a plynatost:

  • hrách, fazole, čočka, fazole, sója (pokud jsou konzumovány neustále, pak se začnou lépe vstřebávat);
  • zelí - kedluben, červené zelí, bílé zelí, květák, brokolice;
  • mléko;
  • surová cibule, tuřín, ředkvičky, brambory;
  • nápoje s plynem, kvasem, pivem;
  • hrozny;
  • čerstvé pečivo, zejména s droždím;
  • kouření, výrobky se zvýrazňovačem chuti, konzervační látky;
  • perličkový ječmen, proso;
  • vejce natvrdo;
  • tučné maso, ryby, smetana, tvaroh;
  • obilí, žitný chléb;
  • ořechy, semena;
  • cukrovinky, sladkosti.

Potenciálně nebezpečné (ne všechny vedou k nadýmání) zahrnují hrušky, jablka, houby, banány, meruňky, švestky, celer. Každý má velmi individuální reakci na jídlo, proto je pro stanovení škodlivých složek nutný jídelní deník. Do toho se zapisují všechna konzumovaná jídla, zaznamenává se jejich složení a tolerance..

Co můžete jíst s plynatostí

Způsoby přípravy a složení dietních jídel jsou velmi rozmanité. Pacienti jsou obvykle dobře snášen:

  • libové maso - hovězí, telecí, králičí, krůtí, kuřecí;
  • ryby se středním obsahem tuku - pollock, sumec, okoun, štika, okoun;
  • domácí fermentované mléčné nápoje (založené na počátečních kulturách lékáren), tvrdý sýr, tvaroh;
  • vejce na měkko, omeleta;
  • včerejší chléb z druhořadé mouky, sušené šedé, pečivo ve formě sušenky sušenky, suché sušenky;
  • kaše z pohanky, ovsa, rýže;
  • cuketa, dýně, mrkev;
  • zeleninové nebo obilné polévky;
  • citrusové plody, granátové jablko;
  • kompoty se sušeným ovocem bez cukru.

Je důležité zajistit, abyste měli alespoň 2 litry tekutin denně a nemíchat ovoce a sladkosti s hlavním jídlem. Nejlepší možností pro nadýmání je jíst jakékoli sladkosti 30-40 minut před obědem. Nápoje můžete pít hodinu po jídle, neměli byste si jídlo zapíjet. Při jídle nemůžete rychle mluvit, spěchat, polykat jídlo. Nedoporučuje se žvýkat, pít slámkou nebo jíst při chůzi nebo vleže.

Nabídka na týden

Chcete-li vypracovat dietu, můžete použít tento přibližný seznam jídel na týden

  • ovesné vločky se sušenými brusinkami;
  • omeleta s bylinkami a rajčaty;
  • zeleninová polévka, dušené kuře s rýžovou kaší;
  • kotletky, vinaigrette;
  • jogurt se sušenkou.
  • rýže s tvarohem a ostružinami;
  • šípkový čaj, sušenky;
  • kuřecí polévka, plněná cuketa;
  • vejce na měkko, vařená řepa s mořskými řasami;
  • fermentované pečené mléko.
  • kastrol z tvarohu, čekanka;
  • dýňová kaše, oranžová;
  • polévka s rýží a rybími kuličkami, zeleninový guláš s paprikou;
  • krůtí kotlety, vařená řepa se švestkami;
  • sražené mléko s krutony.
  • müsli a jogurt;
  • kiwi želé, tvaroh;
  • pohanková polévka, sekaná, vařené brambory;
  • ryby s rajčaty a sýrem, pohanková kaše;
  • kefír s cookies.
  • ovesná kaše s lněnými semínky, pomerančový džus;
  • dýňový kastrol;
  • ucho plněné paprikou;
  • kuře s cuketou a mrkví v hrnci;
  • fermentované pečené mléko se sušenkou.
  • rýžová kaše se švestkami;
  • omeleta s bylinkami, mandarinkové želé;
  • polévka s kuřecími masovými kuličkami, vinaigrette;
  • pečená ryba se zeleninou;
  • jogurt, sýrový sendvič.
  • sýrový kastrol;
  • dýně se sušenými meruňkami;
  • zeleninová pyré, krůtí se sušenými švestkami a rozmarýnem;
  • dušená zelenina, dušená ryba s bylinkami a zakysanou smetanovou omáčkou;
  • sražené mléko s cookies.

Dietní recepty

Jíst s nadýmáním zahrnuje maximální počet vařených, dušených a pečených pokrmů. Smažení a smažení je zakázáno..

Ryba se zeleninou

  • candát - 1 kg,
  • mrkev - 2 střední,
  • řepa - 1 velká,
  • cibule - polovina,
  • pepře - 7 kusů,
  • bobkový list - 4 kusy,
  • čerstvá petržel a koriandr - 3-5 větviček,
  • sůl podle chuti.

Okouna musí být oloupána a nakrájena na porce. Řepa a mrkev jsou nakrájeny na 0,5 cm silné plátky a cibule jsou nakrájeny na velké kroužky. Cibule, řepa, mrkev, ryby se dávají ve vrstvách do hlubokého kastrolu se silnými stěnami. Střídají se, dokud nedojde jídlo. Nahoře by měla být zeleninová vrstva. Nalijte horkou vodu tak, aby zcela pokrývala zeleninu a ryby. Na hodinu vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Poté přidejte pepř a bobkové listy a vařte dalších 20 minut. Při podávání posypeme jemně nasekanými bylinkami.

Krůtí se sušenými švestkami a rozmarýnem

K vaření budete potřebovat:

  • krůtí filet - 500 g,
  • sušené švestky - 100 g (bez kamenů),
  • cibule - 1 kus,
  • sůl podle chuti,
  • suchý rozmarýn - půl čajové lžičky.

Miska se vaří velmi rychle v pomalém sporáku. Nalijte 3 cm vody do misky a vložte cibuli nakrájenou na půlkroužky, kousky krůty, sušené švestky, posypte nasekaným rozmarýnem a solí. Připravte se v režimu „dusení“. Při absenci multivarku se produkty umístí do kotle a umístí se na hodinu do 180 stupňů.

Zeleninový guláš s paprikou

Pro univerzální zeleninovou přílohu budete potřebovat:

  • bulharský pepř - 2 kusy,
  • mrkev - 2 kusy,
  • cuketa - 1 médium,
  • rajčata - 2 kusy,
  • luk - poloviční hlava,
  • olivový olej - lžíce,
  • sůl podle chuti,
  • suchá bazalka - půl čajové lžičky,
  • oregano - půl čajové lžičky.

Oloupejte veškerou zeleninu, rajčata zalijte vroucí vodou a zbavte slupky. Cibuli, cuketu a papriku nakrájejte na malé kostky, mrkev a rajčata na plátky. Na dno hrnce nalijte 2 cm tekutiny a přidejte olej. Položte zeleninu po vrstvách, posolte a posypte bylinkami. Na nejmenším ohni dusíme 40 minut. Když je servírováno, jídlo je zdobeno čerstvými bylinkami.

Jak odstranit nadýmání

Chcete-li se zbavit této dysfunkce střev, kromě stravy se doporučují léky, lidové léky a speciální gymnastika.

Léčba drogami

Chcete-li odstranit nadýmání, použijte:

  • sorbenty - aktivní uhlí, Smecta, Atoxil, Sorbeks;
  • odpěňovací prostředky na bázi simethikonu - Colikid, Espumisan;
  • enzymy - Orlix, laktáza;
  • probiotika - Enterol, Linex.

Lidové léky

Následující bylinné čaje mohou pomoci zmírnit trávení a zabránit nadýmání:

  • kopr, fenykl, kmín;
  • bylinkové oregano, máta, meduňka;
  • kořen kalamusu, kozlík lékařský.

K přípravě čaje se lžíce nasekaných bylin nebo kolekce stejných dílů 2-3 složek nalije sklenicí vroucí vody. Po 30 minutách infuze přefiltrujte. Pijte teplý půl hodiny před každým jídlem. Průběh léčby trvá nejméně měsíc.

Gymnastika

S tendencí ke zvýšené tvorbě plynu nezapomeňte chodit alespoň hodinu denně. Užitečné jsou také plavání, jóga, cvičení na posílení břišních svalů. Abychom se zbavili plynatosti, používá se speciální gymnastika. Pro ni musíte ležet na zádech a přitáhnout ohnutou pravou nohu k žaludku. V této poloze vydržte 5 pomalých dýchacích cyklů. Totéž opakujte pro druhou nohu. Poté jsou obě nohy přivedeny do žaludku a udržovány po dobu 3-5 minut.

Tabulka dietní stravy číslo 3 - dieta pro nadýmání a střevní pneumatózu

Účel předepisování stravy pro nadýmání

Účelem předepisování stravy k prevenci tvorby plynů a plynatosti je normalizace poškozených střevních funkcí a souvisejících metabolických poruch v těle.

Střevní plyn je nepříjemný. Pacienti si mohou stěžovat na nadměrné nadýmání po jídle, říhání a plynatost nebo na kombinaci těchto příznaků. Aby se pacienti vyrovnali s těmito stížnostmi, musí pochopit, jak funguje gastrointestinální trakt. S touto znalostí mohou podniknout kroky k prevenci nebo zmírnění jejich příznaků..

Pokaždé, když polknete jídlo, tekutinu nebo dokonce sliny, vstoupí do žaludku malé množství vzduchu. V žaludku se jídlo rozpadá na malé kousky a poté vstupuje do tenkého střeva. Jak rychle se vyprázdní žaludek? Obvykle do 1 až 2 hodin. Tenké střevo se jemně stahuje a přesouvá tyto fragmenty tekuté potravy po proudu. To je místo, kde se vstřebává jídlo - kalorie, minerály a vitamíny. Nestravitelný tekutý odpad poté putuje do tlustého střeva (střev). Zde se většina vody z kapalných fragmentů znovu vstřebává. Takto se tvoří fekální hmoty.

Plyn se může tvořit během různých fází trávení. Dodržování jednoduchých pokynů pro stravu a životní styl může pomoci snížit střevní pneumatózu a zmírnit příznaky.

Říhání

Belching je jednoduše uvolnění spolknutého vzduchu ze žaludku. Žaludek sám o sobě neprodukuje vzduch ani plyn. Pokaždé, když člověk polkne jídlo nebo tekutinu, spolkne trochu vzduchu. Čím častěji člověk polyká, tím více vzduchu vstupuje do žaludku. Někteří lidé jsou „pojídači vzduchu“, protože často polykají sliny a vzduch a pak je znovu opakují..

Říhání je zřídka vážným problémem. Někdy může být léčena léky. Ve většině případů však může pacient říkat říhání tím, že pochopí, jak k tomu dochází, a bude postupovat podle výše uvedených jednoduchých kroků..

Nadýmání

Z neznámých důvodů je nadýmání po jídle častější u žen. Nadýmání je obvykle způsobeno špatnými nebo dezorganizovanými kontrakcemi v žaludku a horních střevech. V tomto procesu může hrát roli také uvolnění břišních svalů. V současné době existují léky, které stimulují peristaltiku žaludku a horního střeva. Tyto kontrakce pohybují potravou a tekutinami v zažívacím traktu, čímž snižují nadýmání..

Nadýmání je často součástí syndromu dráždivého tračníku, což je stav, při kterém dochází k dezorganizovanému pohybu střev a křečím. U některých lidí hraje roli při vzniku příznaků úzkost a stres. Nadýmání může být také způsobeno opožděným vyprazdňováním žaludku, které se nazývá gastroparéza. Z těchto důvodů lékař obvykle provádí určité testy, například rentgenové záření a gastroskopii. Jedná se o vizuální vyšetření žaludku pomocí flexibilní osvětlené trubice. Existují i ​​další zdravotní stavy, jako je například malabsorpce, některé typy operací střev mohou být komplikovány přebytečným plynem ve střevě. Tyto stavy musí léčit lékař.

Žaludeční nevolnost z určitých potravin a příjem rychlého občerstvení mohou přispět k nadýmání, a proto je třeba se jim vyhnout. I když nadýmání může být docela nepříjemné, obvykle to není vážný problém. To lze často léčit jednoduchými dietními změnami.

Nadýmání

V tlustém střevě žijí a množí se stovky různých bakterií. Tyto bakterie žijí klidně v našich střevech a poskytují určité pozitivní účinky na zdraví těla. Většina bakterií v tlustém střevě je neškodná a nezpůsobuje žádné problémy. Tyto bakterie se živí nestravitelným jídlem, které vstupuje do našeho těla. Určité potraviny pravděpodobně způsobí růst určitých bakterií. Některé z těchto bakterií jsou „generátory plynu“. Produkují plyny, jako je sirovodík a metan. Až 80–90% střevního plynu s plynatostí tvoří bakterie. Bakterie tvořící plyn se obvykle živí určitými sacharidy a cukry. Pokud jsou tedy tyto sacharidy omezeny nebo vyloučeny ze stravy, může být nadýmání obvykle významně sníženo. Individuální reakce na určitá jídla jsou také důležitým faktorem způsobujícím prdění. Například dva lidé mohou jíst stejné množství sacharidového jídla. Jeden produkuje velké množství střevního plynu, zatímco druhý pociťuje malé nebo žádné nepohodlí.

Jaké potraviny vedou k plynatosti a pneumatóze?

Na zodpovězení této otázky není mnoho vědeckých důkazů. Zkušenosti však ukazují, že to je:

  • fazole (všechny druhy);
  • mléko a mléčné výrobky mohou být jednou z hlavních příčin plynů ve střevech;
  • cibule, celer, mrkev, rozinky, meruňky, sušené švestky, moučné výrobky a kysané zelí;

Možná nebude nutné tyto potraviny úplně vylučovat. Někdy je lze jednoduše omezit. Například tři sklenice mléka denně mohou způsobit nadýmání, ale omezení mléka na jednu sklenici denně nemusí způsobit problémy. Mnoho lidí si stěžuje, že přidání vlákniny do jejich stravy vede k produkci plynu. Tento problém lze obvykle snížit postupným přidáváním vlákniny během několika týdnů..

Tipy pro snížení říhání

  1. Polykače vzduchu by se měly zaměřit na snížení množství vzduchu, které spolknou.
  2. Vyvarujte se žvýkaček a tvrdých cukrovinek; pití přes slámu a láhev s úzkým hrdlem; zkontrolujte zubní protézy, které nemusí správně sedět. Mohou zvýšit slinění.
  3. Vyvarujte se sycených nápojů nebo minerálních vod.
  4. Jezte pomalu. Polykání jídla a pití rychle zabírá více vzduchu.

Tabulka dietní číslo 3

Indikace pro jmenování této stravy jsou chronická střevní onemocnění se zácpou s mírnou nebo tlumenou exacerbací a bez exacerbace.

Obecná charakteristika stravy pro nadýmání, střevní pneumatózu

Dieta pro kontrolu produkce střevních plynů by měla být přiměřená kaloriím, bílkovinám, minerálům a vitamínům. Vyloučení určitých potravin ze stravy neomezí rozmanitost potravin.

Dieta je fyziologicky kompletní se zahrnutím potravin a jídel, které zlepšují motorické funkce a vyprazdňování střev (zelenina, čerstvé a sušené ovoce, pečivo, cereálie, fermentované mléčné nápoje atd.). Potraviny a pokrmy, které zvyšují fermentaci a hnilobu ve střevech a negativně ovlivňují ostatní zažívací orgány (bohaté na tuky, smažené pokrmy atd.), Jsou vyloučeny. Jídlo se vaří nesekané, ve vodě, dušené nebo pečené. Zelenina a ovoce se konzumují syrové a vařené. Strava zahrnuje studené první kurzy a sladká jídla, nápoje.

Energetická hodnota stravy a její chemické složení

Chemické složení stravy:

  • bílkoviny - 80-90 g (55% zvířat),
  • tuky - 80-90 g (25 - 30% zeleniny),
  • sacharidy - 350-400 g,
  • stolní sůl - 12 - 15 g,
  • volná kapalina - 1,5 l.

Energetická hodnota stravy je 2500-2700 kcal.

Dieta při dodržování stravy

Jíst 4-6krát denně. Ráno je žádoucí studená voda s medem nebo džusy z ovoce a zeleniny; v noci: kefír, kompoty z čerstvého nebo suchého ovoce, čerstvé ovoce, švestky.

Doporučená jídla a diety 3

  • Chléb a moučné výrobky. Pšeničný chléb z mouky 2. třídy, obilí barvikhinsky, doktorský; pokud je tolerováno - žito. Vše - včerejší pečivo. Nevařené sušenky, suchar.
  • Polévky Na slabém masném a rybím vývaru bez tuku, zeleninovém vývaru. Hlavně zeleninový (boršč, zelná polévka, polévka z červené řepy), s perlovým ječmenem, ovocem.
  • Maso a drůbež. Nízkotučné odrůdy různých druhů masa, kuřecí, krůtí - vařené, pečené v jednom kuse, někdy nasekané. Mléčné klobásy.
  • Ryba. Nízkotučné druhy. V kusu - vařené, pečené. Mořské plody.
  • Mléčné výrobky. Mléko do pokrmů. Různé fermentované mléčné nápoje. Čerstvý tvaroh a jídla z něj: pudinky, líné knedlíky, tvarohový koláč v kombinaci s cereáliemi. Krém. Mírný sýr. Zakysaná smetana v pokrmech.
  • Vejce. Až 2 kusy denně. Měkké, dušené omelety, proteinové omelety v pokrmech.
  • Cereálie. Hlavně ve formě drobivých obilovin a kastrolů pohanky, proso, pšenice, ječmene, vařených ve vodě s přídavkem mléka.
  • Zelenina. Řepa, mrkev, rajčata, hlávkový salát, okurky, cuketa, dýně, květák - syrový a vařený k přílohám, ve formě kastrolů. Bílé zelí, zelený hrášek - vařený a pokud je tolerován.
  • Občerstvení. Syrové zeleninové saláty a vinaigretta s rostlinným olejem, zeleninový kaviár, ovocné saláty. Mírný sýr, nízkotučné šunky, namočené sledě, maso a rybí aspik.
  • Ovoce, sladká jídla a sladkosti. Čerstvé, zralé, sladké ovoce a bobule, syrové a do pokrmů ve zvýšeném množství. Namočené sušené ovoce a do různých pokrmů (sušené švestky, sušené meruňky, meruňky, fíky). Med, džem, marmeláda, marshmallow, mléčný karamel.
  • Omáčky a koření. Na ne silné maso, rybí vývar, rajče, mléčný beamel, méně často - zakysaná smetana, ovoce. Kopr, petržel, celer, bobkový list.
  • Nápoje. Čajové kávové náhražky. Vývar z divoké růže a pšeničných otrub, ovocné a zeleninové šťávy (ze švestek, meruněk, mrkve, rajčat atd.).
  • Tuky. Máslo. Rostlinné oleje - do pokrmů.

Vyloučené potraviny a diety pro nadýmání

  • Vyloučte ze stravy 3: chléb z mouky nejvyšší kvality, listového těsta a pečiva. Lahodné pečivo s ovocem a bobulemi - omezené.
  • Nepoužívejte tučné maso, kachnu, husu, uzeniny, konzervy.
  • Nejezte tučné ryby, uzené ryby, konzervy.
  • Vyloučit ze stravy: vejce vařená natvrdo, smažená vejce.
  • Vyloučte nebo omezte: rýži, krupici, ságo, nudle a těstoviny, luštěniny.
  • Omezte brambory. Vyloučte ze stravy: ředkvičky, ředkvičky, česnek, cibule, tuřín, houby.
  • Vyloučte ze stravy pro nadýmání: tučné a kořeněné pokrmy, uzeniny.
  • Omezeno dietou 3: želé, borůvky, kdoule, dřín, čokoláda, výrobky se smetanou.
  • Kakao, přírodní káva, silný čaj se nedoporučuje používat v případě nadýmání.
  • Vyloučte ze stravy: živočišné a kuchyňské tuky, margarín, pomazánka.

Ukázka jídelníčku stravy 3 na týden pro dospělé

Pondělní menu:

  • 1. snídaně: pohanka s máslem + zeleninová vinaigretta (místo omáčky - rostlinný olej) + sladká instantní káva (můžete přidat mléko).
  • 2. snídaně: syrové jablko.
  • Oběd: zeleninová polévka + dušená mrkev v mléce + masový guláš (libové maso) + kompot + krekry.
  • Odpolední svačina: namočené sušené švestky - 75 g. Už ne.
  • Večeře: aspik libové ryby + sklenice rybího vývaru + dýně-jablečný kastrol + sladký čaj.
  • Před spaním: sklenici kefíru s lžící (mícháním) rostlinného oleje.

Úterní menu:

  • 1. snídaně: na 100 g vařené řepy s olivovým olejem + pudink (tvaroh) + sladký čaj (s mlékem).
  • 2. snídaně: pečené jablko.
  • Oběd: zeleninová polévka s ječmenem + zelné housky (náplň - vařené maso) + mléčné želé.
  • Odpolední svačina: strouhaná mrkev (surová) s olivovým olejem nebo zakysanou smetanou.
  • Večeře: marinované nízkotučné ryby + pohankové krupice + tvaroh / zakysaná smetana + sladký čaj.
  • Před spaním: kefír + lžíce rostlinného oleje.
  • 1. snídaně: zeleninový salát a 50 g vařeného masa + dušená proteinová omeleta s konvicí + sladký čaj (s mlékem).
  • 2. snídaně: 100 g čerstvých bobulí nebo 50 g čerstvých rajčat / okurek.
  • Oběd: boršč bez masa + dušená řepa + 90 g vařeného masa + kompot.
  • Odpolední svačina: namočené sušené meruňky.
  • Večeře: dušená mrkev s masem zrazy + dýňové suflé.
  • Před spaním: kefír.

Menu na čtvrtek:

  • 1. snídaně: proso kaše + zeleninový salát (rajčata, zelená cibule, olivový olej) + sladký čaj s mlékem.
  • 2. snídaně: jablko nebo 75 g hroznů.
  • Oběd: zeleninová polévka + dušené zelí s sekanou (péct) + jablečná pěna.
  • Odpolední občerstvení: tvaroh.
  • Večeře: mrkvovo-jablečný pudink se švestkami + palačinky plněné masem.
  • Před spaním: kefír.

Menu na pátek:

  • 1. snídaně: vařené brambory s vařenými bílými rybami v mléčné omáčce + lilkový kaviár + sladký čaj (možné s mlékem).
  • 2. snídaně: krém.
  • Oběd: lehký vývar s malými nudlemi + vařené kuře se zelím (vařené, květák) + strouhané jablko s medem.
  • Odpolední svačina - sušené švestky (namočené).
  • Večeře: dušená červená řepa + mrkvové palačinky + sladký čaj (s citronem).
  • Před spaním: sražené mléko.

Menu na sobotu:

  • 1. snídaně: ovesné vločky + 100 g vařeného masa + 100 g zeleného hrášku + sladký čaj (s mlékem).
  • 2. snídaně: strouhaná mrkev s jablky, zakysaná smetana na dresink.
  • Oběd: zeleninový guláš s vařeným libovým masem + studená červená řepa + čaj.
  • Odpolední svačina: vařená řepa, dresink - citronová šťáva a olivový olej.
  • Večeře: dušená mrkev + kotlety pečené ve zakysané smetaně + tvarohový tvarohový koláč + sladký čaj.
  • Před spaním: kefír.

Nedělní menu:

  • 1. snídaně: mrkvové a tvarohové suflé + sleď s rostlinným olejem (pouze namočený) + sladký čaj (s mlékem).
  • 2. snídaně: kvas + zeleninový salát (jablka / zelí / olivový olej).
  • Oběd: zelná polévka v zeleninovém vývaru + dušená dýně + hovězí stroganoff (vařené maso!) + Kompot.
  • Odpolední svačina: vařená řepa, dresink - citronová šťáva s rostlinným olejem.
  • Večeře: dušená mrkev + zelný řízek + masové kuličky (maso) zapečené se zakysanou smetanou + sladký čaj.
  • Před spaním: kefír s lžící rostlinného oleje.

3 dietní recepty, které vám pomohou trochu diverzifikovat váš stůl a udělat z něj vynikající jídlo.

Recept 1 - zelený boršč. Budete potřebovat následující přísady: zeleninový vývar 0,3 l, 1 řepa, 1 mrkev, 20 g bílých kořenů, 2 lžičky. rajčatová pasta, 1 cibule, 1 brambor, svazek šťovíku a špenátu, 1 lžička. pšeničná mouka, 3 lžičky. zakysaná smetana a 1 vejce. Řepa, mrkev a bílé kořeny musí být nakrájeny na proužky a trochu dušeny. Přidejte rajčatový protlak a cibuli. Do vroucího vývaru dáme nakrájené brambory, nasekaný špenát a šťovík, dušenou zeleninu. Mouku rozpálíme na pánvi s máslem, trochu ji zředíme vývarem a osolíme, přidáme do pánve. Před podáváním dejte na talíř zelení, polovinu vajíčka na tvrdo a lžíci zakysané smetany.

Recept 2 - dušená sekaná. Budete potřebovat následující přísady: 60 g mletého masa, 1 polévková lžíce. mléko, 1 mrkev, 3 bílky a 1 lžička. máslo. Mleté maso smíchejte s mlékem, solí a bílky. Dobře promíchejte. Výslednou hmotu dejte na lehce vymastený plech, na vrch dejte nakrájenou mrkev a zapařte. Před podáváním by měl být pokrm posypán omáčkou nebo máslem.

Dieta pro nadýmání

Nadýmání je příznakem různých druhů onemocnění a hromadění plynů nebo tekutin v břišní dutině může být způsobeno špatnou stravou. V prvním případě byste se měli poradit s lékařem, ve druhém dodržujte dietu. Dnes se podíváme na doporučení odborníka na výživu a nejlepší nabídku, jak se zbavit nadýmání..

Hlavní příčiny zvýšené produkce plynu u dospělých

Nadýmání je doprovázeno pocitem tíže v břišní dutině, říhání a zvýšenou plynatostí, hlášení. K hromadění vzduchu (plynů) dochází nejčastěji na pozadí řady nemocí a stavů:

  • aerophagia (polykání vzduchu) a přejídání;
  • endokrinologické poruchy, zejména diabetes mellitus;
  • zánětlivá onemocnění střev a gastrointestinální problémy (kolitida, refluxní ezofagitida a další);
  • hepatitida, cirhóza jater;
  • chronická zácpa;
  • porušení metabolických procesů;
  • parazitární infekce;
  • nesnášenlivost laktózy, lepku a mnoha dalších.

Při nesprávné výživě, jako je častá konzumace potravin s vysokým obsahem škrobu nebo cukru, může nastat nepravidelné nadýmání. Příčinou tvorby plynů je často špatné žvýkání a rychlé stravování, dysbióza, sladké nápoje sycené oxidem uhličitým, žvýkačky - existuje mnoho důvodů, ale musíte dodržovat přísnou dietu, s výjimkou některých potravin ze stravy.

Jaké potraviny mohou způsobit nadýmání?

Nadýmání je běžné u lidí, kteří rádi jedí před spaním. Jen málo lidí ví, že během spánku se metabolické procesy zpomalují, takže jídlo se vstřebává pomaleji, což vede ke zvýšené produkci plynu. Pokud máte nadýmání, měli byste přestat jíst následující jídla:

  • tučné maso, ryby, jídlo s krustou, vařené ve velkém množství oleje;
  • luštěniny a čočka, ve kterých je vysoký obsah oligosacharidů;
  • rýže, kukuřice, zelí, meruňky, brambory;
  • čerstvý chléb, buchty, dezerty, kvasnicové těsto, zahájení fermentačních procesů;
  • alkoholické nápoje, jakýkoli druh vysoce sycené minerální vody;
  • polotovary, klobásy, klobásy;
  • vejce natvrdo;
  • sladkosti, sušenky, cukr, med, čokoláda a jiné jednoduché sacharidy;
  • mléčné výrobky (pro lidi trpící intolerancí laktózy);
  • potraviny s lepkem (rostlinný protein).

Příliš slaná, kořeněná a sladká jídla, mastné omáčky, česnek a jiná kořeněná koření, černý čaj a káva jsou zakázány. Všechny tyto potraviny se pomalu vstřebávají a dráždí střevní stěny, což vytváří příznivé prostředí pro množení bakterií. Pokud trpíte nadýmáním, musíte si 3-5 dní předem vypracovat jídelní deník, který vám umožní určit skupinu nebezpečných potravin.

Důležité! Vezměte prosím na vědomí, že během léčby nadýmání stojí za to odmítnout nakupovat a konzumovat zakoupené jídlo: knedlíky, palačinky, pizzu a další pokrmy. Stojí za to vařit doma sami, s použitím minimálního množství soli, přírodního a suchého koření, sladidel.

Jaké potraviny můžete jíst?

Odborníci na výživu důrazně doporučují jíst obiloviny (ovesné vločky, pohanka a další), které dodávají pocit sytosti, jsou snadno strávitelné a normalizují zažívací procesy. Strava by měla být diverzifikována fermentovanými mléčnými výrobky:

  • kefír,
  • tvaroh,
  • fermentované pečené mléko,
  • sražené mléko,
  • přírodní jogurty (bez cukru, bez barviv),
  • zakysaná smetana.

Sušený a čerstvý kopr, který lze přidat do prvního a druhého jídla, nápoje (zeleninový džus, jogurt) účinně bojují s nafouknutým břichem. Mimochodem, pomocí koprové vody se ošetřuje kolika, kterou trpí téměř všechny novorozence. Zvažte další užitečná jídla:

  • okurky, které mají nízký obsah kalorií a schopnost odstraňovat přebytečnou tekutinu;
  • banány, které jsou neocenitelným zdrojem draslíku. Dávají dlouhotrvající pocit plnosti, odstraňují vodu z těla, jsou nepostradatelné v boji proti zácpě;
  • semena zázvoru a fenyklu, která zlepšují peristaltiku střev, rozkládají bílkoviny a významně snižují produkci plynu;
  • meloun, ananas, papája. První je přírodní diuretikum, druhé a třetí účinně štěpí bílkoviny. Můžete jíst tyto ovoce v jejich přirozené formě nebo pít čerstvě vymačkaný džus;
  • chřest, který poskytuje vynikající močopudný účinek, pomáhá léčit zácpu.

Silná káva, černý čaj a kakao by měly být nahrazeny mátovými a heřmánkovými vývary, které pomáhají odstranit přebytečnou tekutinu a plyny, zmírnit křeče. Je přípustné jíst chudé druhy masa (kuřecí řízek, krůtí, králičí) a ryby, ale ne častěji než 2-3krát týdně. Můžete jíst dýně, cukety, zeleninové vývary, pít kompoty a odvary z šípků.

Rada! Vynikajícím lékem na nadýmání je kokosová voda, která obsahuje asi 250-300 mg draslíku ve 100 ml. Pomáhá eliminovat plyny a otoky a také pomáhá zhubnout.

Ukázkové menu

  1. Snídaně: ovesné vločky, okurkový salát.
  2. Druhá snídaně: tvaroh, sklenice ananasového džusu.
  3. Oběd: zeleninová polévka, mátový čaj.
  4. Odpolední svačina: sklenice jogurtu.
  5. Večeře: rybí kotletka, pohanková kaše, heřmánkový čaj.

Upozorňujeme, že počet jídel může být až 5–6 denně, ale porce by měly být malé. Je nutné mít snídani, která naštartuje metabolické procesy, ale večeře má hodnotu 3-4 hodiny před spaním. Pokud vás před spaním trápí pocit hladu, můžete vypít malé množství čaje nebo kefíru.

Doporučení, která vám pomohou zlepšit vaši kondici při dietě

Při dietě na nadýmání byste měli dodržovat řadu jednoduchých pokynů:

  • Nespěchejte, nejezte na cestách, důkladně žvýkejte jídlo.
  • Odmítněte občerstvení, nepijte jídlo s velkým množstvím vody, kompotu, sladeného čaje nebo vývaru. Doporučuje se pít 15-30 minut po dokončení snídaně, oběda nebo večeře..
  • Vařte jídlo sami v troubě, páře nebo vařte a snažte se snížit množství zeleniny a másla.

Stojí za to jíst jídlo teplé, protože teplé a studené jídlo, nápoje příliš dráždí stěny trávicího traktu. Ve většině případů se stav zlepší během prvních 24 hodin po odmítnutí nezdravého jídla, ale pokud nadýmání nezmizí po 3 dnech, doprovázené slabostí, nevolností, průjmem nebo zácpou, otokem, měli byste okamžitě vyhledat lékaře.

Dieta pro nadýmání

Hlavní pravidla

Pod pojmem „střevní plynatost“ se rozumí zvýšený obsah plynů ve střevě a komplex příznaků způsobený tímto jevem ve formě dunění, pocitu tíže a roztažení v břiše, zvětšení jeho objemu, zvýšeného a často nedobrovolného vypouštění plynů, což pacientovi dává hmatatelné nepohodlí. Zvýšený obsah plynů pomáhá napínat střeva a stimuluje peristaltiku, což způsobuje příznaky bolesti.

Silná plynatost může ovlivnit duševní stav pacienta, narušit normální život, způsobit úzkost, úzkost a depresi. Gastrointestinální trakt dospělého člověka obvykle obsahuje asi 200 ml různých druhů plynů (dusík, sirovodík, oxid uhličitý, metan, kyslík, amoniak), které jsou uzavřeny v bublinách různých velikostí a jsou rovnoměrně rozloženy v hmotě chymu.

Hlavní cesty vstupu plynu do těla a důvody jeho zvýšené tvorby ve střevě jsou:

  • aerofagie (zvýšené polykání vzduchu) při jídle s nesprávnou kulturou jídla (rozhovory u stolu, rychlé občerstvení, žvýkačky, pití sycených nápojů);
  • vysoká metabolická aktivita mikroflóry, zejména v tlustém střevě, způsobená nadměrnou konzumací potravin, které způsobují zvýšenou tvorbu plynů a zlepšují procesy fermentace, jakož i zhoršené trávení / vstřebávání v tenkém střevě a vstup nestrávených bílkovin, vlákniny, komplexních sacharidů do tlustého střeva;
  • rozvoj dysbiózy;
  • porušení absorpce živin;
  • snížená intestinální motilita, enzymatická nedostatečnost (často laktóza), přítomnost mechanických překážek ve střevě - výkaly se zácpou, nádory;
  • stagnace krve ve střevní oblasti.

Příčiny plynatosti tedy mohou být kromě podvýživy také chronické onemocnění jater, střevní dysbióza, pankreatitida s nedostatkem enzymů, onemocnění střev (enteritida, kolitida), syndrom dráždivého tračníku. Je nesmírně důležité pochopit příčinu plynatosti v každém konkrétním případě, pro který by měl být pacient vyšetřen.

V každém případě je jedním ze způsobů léčby plynatosti a snížení projevů charakteristických příznaků úprava stravy a přechod na dietu. Hlavní úkoly stravy se zvýšenou tvorbou plynů ve střevě jsou:

  • zaměřit se na snížení hnilobných a fermentačních procesů ve střevě vyloučením produktů ze stravy, které způsobují zvýšenou tvorbu plynů a fermentační procesy (luštěniny, pečivo, sycené nápoje, med, některé obiloviny, černý chléb, sladké ovoce a další);
  • vyloučení potravin, u nichž existuje potravinová intolerance (mléčné výrobky);
  • poskytování fyziologicky přiměřené výživy;
  • obnovení normální střevní mikroflóry (užívání probiotik);
  • normalizace střevní motility.

Ale v každém případě s plynatostí je lékařská výživa předepisována individuálně, s přihlédnutím k fyziologickým charakteristikám a přítomnosti onemocnění trávicího traktu. Často je nadýmání způsobeno chybami ve výživě a režimu, které lze zcela vyloučit..

Základní principy nutriční terapie:

  • Stravování by mělo probíhat bez rozhovoru v klidné atmosféře s důkladným žvýkáním, všechny druhy občerstvení „na útěku“ jsou vyloučeny.
  • Eliminuje příjem tekutin během jídla, pijte pouze mezi jídly.
  • Částečná jídla až 5–6krát denně, nejlépe v určitou dobu a v malých porcích.
  • Vyvarujte se žvýkání žvýkačky a pití tekutin slámkou.
  • Jídlo se konzumuje teplé, teplá a studená jídla nejsou povolena.
  • Vyvarujte se konzumace vzájemně se vylučujících potravin, jako jsou slaná a sladká jídla, mléko a vláknina, bílkoviny a sacharidy. Ovoce lze konzumovat samostatně, jednu hodinu po jídle.
  • Kulinářské zpracování zahrnuje šetření gastrointestinálního traktu, takže jídla jsou vařená v páře nebo servírovaná dušená, vařená nebo pečená.
  • Pitný režim - nejméně dva litry denně volné tekutiny, což přispívá k včasné evakuaci výkalů a zabraňuje fermentaci.
  • Omezte sůl na 6-8 gramů, abyste snížili podráždění trávicího traktu.

Energetická hodnota stravy je asi 2200-2500 kcal, spotřeba tuků a sacharidů je obzvláště jednoduchá.

Indikace

Povolené produkty

Dieta pro nadýmání u dospělých umožňuje zahrnout do stravy čiré, slabé bujóny založené na libovém nebo kuřecím masu a polévky na nich založené. Povoleno je libové maso (telecí, hovězí) a krůtí, kuřecí, králičí, dušené nebo vařené. Strava může zahrnovat nízkotučné vařené ryby (okoun, treska, okoun, štika), kuřecí vejce ve formě parní omelety nebo vařená na měkko, rostlinný olej, suchary z pšeničné mouky nebo sušeného chleba.

Zelenina - vařené brambory, řepa, mrkev, dýně, cuketa, kopr, petržel, bobkový list, kmín. Povoleno k nadýmání u dospělých, sliznice nebo kaše na vodě: krupice, pohanka, rýže, ovesné vločky.

Z mléčných výrobků je povoleno použití tvarohu, nízkotučného kefíru a jogurtu. Pitný režim je podporován zařazením neperlivé pitné vody, čajové (zelené, bylinné) koprové vody, odvarů z borůvek, třešní, šípků do stravy.

Dieta pro nadýmání a nadýmání

Dieta pro nadýmání pomáhá zbavit se plynatosti a nepohodlí. Jídlo by mělo být měřené a pravidelné. Některá jídla by měla být vyloučena a měla by se dodržovat určitá pravidla vaření.

Obsah

  • Příznaky nadýmání
  • Vlastnosti stravy
  • Seznam zakázaných potravin
  • Pravidla stravy pro nadýmání

Nadýmání s nadýmáním nebo zácpou se vyskytuje v každém věku, což způsobuje nepohodlí a silnou bolest. Příčinou tohoto nepříjemného jevu může být přejídání, stres, gastritida, pankreatitida nebo konzumace tučných jídel. Dieta pro nadýmání pomáhá zbavit se silné tvorby plynů, eliminuje příznaky a bolestivost. Je nutné ji pravidelně dodržovat, doplnit procházkami a lehkým cvičením..

Příznaky nadýmání

  • nepříjemný pocit plnosti břicha se znatelnou tíhou na břiše;
  • tahání nebo křeče;
  • říhání po jídle;
  • silná nekontrolovaná tvorba plynu;
  • prodloužená zácpa nebo průjem;
  • silné pálení žáhy;
  • nadýmání, znatelné zvýšení jeho objemu;
  • nepříjemná kyselá chuť v ústech;
  • kolika v boku;
  • snížená chuť k jídlu.
Nepohodlí a plynatost narušují normální práci a odpočinek

Všechny příznaky se nemusí nutně objevit současně. Již za přítomnosti 2-3 příznaků je nutné revidovat stravu a zahájit vhodnou léčbu. Předtím je nutné konzultovat s odborníkem a podstoupit vyšetření na nepřítomnost žaludečních onemocnění. Dieta pro nadýmání je předepisována pouze lékařem na základě stížností pacienta s přihlédnutím k jeho věku a stravovacím zvyklostem.

Vlastnosti stravy

Dieta pro nadýmání a nadýmání je navržena tak, aby zajistila normální fungování střev, žaludku a dalších zažívacích orgánů. Pouze při správném dodržování stravy se můžete zbavit zvýšené tvorby plynů, bublání a nepříjemných pocitů. Dieta má několik funkcí a není těžké je dodržovat v jakémkoli věku..

Zde jsou základní principy výživy:

  • Strava by měla být vyvážená a jídlo by mělo být dílčí. Dieta zahrnuje 5 jídel denně a soulad s kombinacemi potravin. Smíchání sacharidů s bílkovinami nebo sladkými a slanými se nedoporučuje. Ovoce by se mělo jíst odděleně, ne dříve než hodinu po jídle.
  • Zákaz se ukládá na polotovary, koncentráty nebo zpracované výrobky. Správná výživa zahrnuje vyhýbání se hranolkům, klobásám, hamburgerům, bujónovým kostkám a dalším nezdravým rychlým občerstvením.
  • Občerstvení a sendviče mezi jídly jsou vyloučeny. V případě akutního pocitu hladu se doporučuje vypít sklenici vody a chvíli počkat až do úplného jídla.
  • Pití čaje, džusů nebo mléčných nápojů by mělo být pouze mezi jídly. Je zakázáno s nimi pít jídlo.
  • Každý kus musí být důkladně žvýkán, dokud není úplně nasekaný. Potraviny ošetřené slinami se během trávení rozkládají rychleji a lépe se tráví žaludkem.
  • Jídlo by mělo být teplé. Mírně teplé studené jídlo. Neměli byste se přejídat, je lepší mít obědy a večeře najednou.
Ořechům, zelí, fazolím a rychlému občerstvení byste se měli úplně vyhnout.

Nadýmavá strava také zahrnuje vyhýbání se sodovkám, syrové zelenině a luštěninám. Příliš mastná jídla, kořeněná jídla a mléko jsou zakázány kvůli jejich obsahu laktózy..

Seznam zakázaných potravin

Nekompatibilní potraviny mohou způsobit žaludeční potíže a bublání. Tučná a teplá jídla smíchaná s nápoji, sladkostmi a pečivem mají stejný účinek. Dieta pro nadýmání zahrnuje úplné odmítnutí nezdravého jídla, zákaz sladkého, slaného a uzeného.

Následující produkty spadají pod zákaz:

  • luštěniny: fazole, hrášek a čočka s fazolemi;
  • čerstvé hrozny a rozinky, hrušky;
  • nějaké ořechy;
  • jehněčí, tučné ryby;
  • čerstvé droždí pečené zboží;
  • zelí, ředkvičky a cibule;
  • všechny nápoje sycené oxidem uhličitým, včetně minerální vody;
  • kukuřice;
  • instantní kaše, instantní nudle z tašek;
  • proso, perličkový ječmen;
  • výrobky obsahující sóju;
  • vařená vejce;
  • mléko, smetana a zmrzlina;
  • uzené maso, smažené masové pokrmy.
Pohodlné jídlo, smažené nebo mastné jídlo může zvýšit nadýmání

Pokud je nadýmání způsobeno nesnášenlivostí laktózy, je pacientům zakázáno konzumovat mléko a fermentované mléčné nápoje, pečivo a müsli. Otruby, které často způsobují plynatost, je také lepší nejíst. Mnoho lidí pomáhá vyhýbat se sušenkám, houskám, sladidlům nebo kávě. Lékaři také dočasně doporučují vzdát se používání jablek, sušeného ovoce a čokolády..

Pravidla stravy pro nadýmání

Dieta pro střevní nadýmání během léčby je založena na zásadách správné výživy. Důkladně rozžvýkané jídlo v malých porcích je tráveno rychleji, nezpůsobuje kvašení a rozpad zbytků. Seznam doporučených produktů je dostatečně rozsáhlý, aby diverzifikoval denní menu o lahodná jídla a občerstvení.

Doporučuje se zahrnout do stravy:

  • libové maso a ryby, vařené kuře;
  • řepa, mrkev a dýně;
  • všechny obiloviny, kromě perlového ječmene a prosa;
  • fermentované mléčné nápoje, pokud nejste alergičtí na laktózu;
  • sušené švestky, granátová jablka a meruňky;
  • černý chléb, který ležel na jeden den;
  • míchaná vejce a omelety;
  • polévky se zeleninou;
  • zelenina, zeleninové saláty;
  • malé množství bílého chleba;
  • čaj, džusy, kakao.
Mělo by do jídelního lístku zahrnout polévky, cereálie a zeleninové saláty

Dieta pro nadýmání je založena na zákazu škodlivých potravin, snížení množství soli a cukru v jídle. Zahrnuje omezení příjmu vlákniny, škrobu a fruktózy. Jídlo by mělo být vařeno v páře nebo vařeno v troubě. Všechny tekuté polévky, obiloviny ve vodě a masové vývary jsou dobré pro nafouklé střeva.

Je třeba dodržovat následující rady lékařů:

  • hlavní jídla v nabídce by měla být polévky, obiloviny a dušená zelenina;
  • natvrdo vařená vejce se nedoporučují, je lepší připravovat pečené omelety;
  • kyselá jablka nelze jíst čerstvá, musí se jíst pečená;
  • nádobí musí být dušené v malém množství vody bez přidání soli;
  • měli byste vypít 2-2,5 litru neperlivé vody denně;
  • s těžkou nadýmáním musíte sedět na rýžové dietě po dobu 1 dne a jíst vařenou rýži bez přidání soli;
  • pomáhá při nadýmání neslazeného čaje s přídavkem čerstvé máty;
  • s dysbiózou musíte jíst více jogurtů s laktobacily;
  • můžete připravit infuze heřmánku, máty, třezalky, vypít je půl hodiny před jídlem, půl sklenice.
Čaje s mátou, heřmánkem nebo třezalkou mohou pomoci s nadýmáním.

Dieta pro nadýmání by měla být doplněna samo-masáží, různými cvičeními a procházkami. Při silných bolestech si můžete nasadit vyhřívací podložku nebo stlačit teplým ručníkem. Nemusíte hladovět ani přejídat; výživa by měla být správná a rozmanitá.

Dieta pro nadýmání a nadýmání

Nafukování a nadýmání - co může být nepříjemnější než tyto pocity? Zvláště pokud jste v tuto chvíli na důležité události. Výše uvedené nepohodlí v těle se často vyskytuje v důsledku nesprávné výživy..

Proto, abyste se co nejdříve zbavili těchto nepříjemných procesů v břiše, důrazně doporučujeme dodržovat speciální dietu, jejíž podstata bude popsána v následujícím materiálu. Představujeme vám tedy dietu, jak se zbavit plynatosti a nadýmání..

Příčiny plynatosti a nadýmání

Největší příčinou plynatosti a nadýmání je samozřejmě špatná výživa. Kromě této známé skutečnosti však existují další, které přispívají k rozvoji výše uvedených vjemů..

Mezi různými příčinami plynatosti a nadýmání vynikají:

  • nadměrná konzumace luštěnin, ovoce, zeleniny a mléčných výrobků;
  • narušení gastrointestinálního traktu ve formě tvorby zánětlivých procesů;
  • porušení střevní mikroflóry;
  • dysbióza;
  • časté jídlo se špatně kombinovanými produkty;
  • přítomnost červů a jiných parazitů v těle;
  • časté používání žvýkaček;
  • špatné žvýkání jídla.

Pokud se můžete zařadit mezi výše uvedené faktory podvýživy, naléhavě „vyhledejte pomoc“ se speciální dietou, která vás během několika dní zbaví nadýmání a plynatosti..

Základní principy stravy

Abyste se rychle zbavili nadýmání, dieta se syndromem dráždivého tračníku s průjmem a nadýmáním naznačuje, že musíte dodržovat následující dietní pokyny:

  • jíst pomalu a důkladně žvýkat každé sousto;
  • s dietou se doporučuje pít nápoje pouze 30 minut po jídle;
  • zkuste jíst každý den ve stejnou dobu;
  • počet jídel by se měl lišit od 4 do 6krát denně, v malých porcích;
  • nádobí se doporučuje používat vařené, pečené, dušené a dušené;
  • vypijte denně dva až dva a půl litru vyčištěné neperlivé vody;
  • jídlo se důrazně doporučuje konzumovat pouze teplé, protože příliš studené nebo příliš horké jídlo může dráždit střeva.

Povolené a zakázané potraviny

Potraviny, které způsobují nadýmání, spadají do tří kategorií:

  • Hrubá rostlinná vláknina: luštěniny, otruby, kukuřice, rýže.
  • Jednoduché sacharidy: cukr, med, džem, cukrovinky.
  • Potraviny, které jsou netolerovatelné nebo alergické na člověka. Například mléko, citrusové plody nebo čokoláda.

Pokud jde o povolené potraviny ve stravě, které se zbavují plynatosti a nadýmání, patří mezi ně:

  • výrobky z pšeničné mouky;
  • libové druhy ryb a masa (treska, okoun, králík, hovězí, kuřecí);
  • nízkotučné a nekyselé mléčné výrobky: tvaroh, zakysaná smetana, jogurt;
  • vařená vejce a omelety;
  • zelený čaj;
  • odvary z divoké růže, třešní, borůvek;
  • kakao;
  • kompoty;
  • dýně, brambory, mrkev, cuketa;
  • polévky na bázi nízkotučného masa a rybích vývarů;
  • pohanka, ovesné vločky, krupice a rýžová kaše;
  • petržel kopr;
  • Bobkový list.

Ukázkové menu na týden

Přibližné sedmidenní menu pro dietu na nadýmání a nadýmání je sestaveno na základě výše uvedeného seznamu přijatelných potravin. Představujeme vám naši verzi nejbližší stravy, včetně správné výživy, na týden:

pondělí

  • Snídaně: proso kaše se švestkami a černým čajem;
  • Oběd: rybí polévka s mrkví a bramborami;
  • Večeře: pohanka.

úterý

  • ovesné vločky s tvarohem;
  • nízkotučný kuřecí vývar;
  • dušená cuketa a sklenice jogurtu.

středa

  • omeleta s bylinkami a šípkovým vývarem;
  • ragú s králičím masem a paprikou;
  • zeleninový salát, bylinkový čaj.

Čtvrtek

  • vařené vejce a jablko, šálek zeleného čaje;
  • kastrol s tvarohem s jablky a malinami zaplavený nálevem z ptačí třešně;
  • pohanková kaše s nízkotučnými rybími koláči.

pátek

  • 150 g tvarohu s rozinkami, citrusové čerstvé;
  • paprika a rajče, bobule želé;
  • 2-3 vařené brambory, bylinkový čaj.

sobota

  • omeleta se sýrem feta a bylinkami, bobulová šťáva;
  • proso kaše se švestkami, vařené vejce;
  • salát s čerstvou zeleninou a zakysanou smetanou.

Neděle

  • 150 g tvarohu, toastu a šálku kakaa;
  • bramborová kaše s hovězím masem, sklenice nízkotučného kefíru;
  • 200 g vařeného kuřecího masa a šípkového vývaru.

Bezvadným dodržováním výše uvedeného jídelního lístku nepochybně dosáhnete požadovaného výsledku v podobě zbavení se plynatosti a nadýmání..

Recepty

Zvažte dietní recepty, jak se zbavit plynatosti a nadýmání. Začněme nejjednodušším, ale neméně užitečným pokrmem pro nadýmání a nadýmání:

Mrkvový salát

Složení: tři mrkve a dvě lžíce zakysané smetany bez tuku.

  • oloupejte, umyjte a vařte mrkev;
  • nastrouháme a smícháme se zakysanou smetanou.

Následující rybí salát se doporučuje používat ve stravě 2-3krát týdně:

Tuňákový salát

Složení: 250 g tuňáka, jeden brambor, okurka, salát, hrst kopru a lžíce rostlinného oleje.

  • uvařte filet z tuňáka a nakrájejte ho nadrobno;
  • umyjte brambory a vařte se slupkou;
  • oloupejte a nakrájejte na kostky;
  • umyjte a oloupejte okurku;
  • nakrájejte to jemně;
  • sekat kopr;
  • smíchejte všechny přísady a dochuťte rostlinným olejem.

Kuřecí vývar s rýží pro dietu na nadýmání a nadýmání

Kuřecí vývar s rýží

Složení: 400 g kuřete, mrkev, špetka kopru, bobkový list, cibule a 100 g rýže.

  • namočte rýži a nechte 2-3 hodiny;
  • vypusťte vodu a důkladně ji opláchněte;
  • vařte kuřecí maso;
  • přidejte kuře oloupanou a nakrájenou mrkev, cibuli a bobkový list;
  • nalijte namočenou rýži do polovařené polévky a vařte 20 minut.

Lahodná a zdravá polévka rozjasní váš oběd při dietě, abyste se zbavili plynatosti a nadýmání:

Nudlová polévka

Složení: 100 g nudlí, dva litry vody, jeden brambor, mrkev, petržel, hrst kopru, půl cibule a lžíce rostlinného oleje.

  • důkladně opláchněte a nakrájejte zeleninu a bylinky;
  • nalijte vodu a vařte s cibulí;
  • přidejte rostlinný olej a bobkový list;
  • nudle musí být vařeny samostatně a důkladně filtrovány;
  • dejte hlubokou misku vařených nudlí;
  • nahoře s polévkou a ozdobte bylinkami.

Následující recept funguje nejlépe na večeři při dietě s nadýmáním a nadýmáním třikrát týdně:

Hovězí kotlety pro nadýmání a nadýmání

Hovězí kotlety

Složení: libra libového hovězího masa, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje, 50 g mouky a slepičí vejce.

  • opláchněte hovězí maso a nakrájejte na tenké plátky;
  • opatrně odřízněte kousky masa na každé straně;
  • ponořte do předem zbitého vejce;
  • rohlík v mouce;
  • smažte v rostlinném oleji.

Následující jídlo je nejvhodnější pro dietu na nadýmání a nadýmání:

Kuře se zeleninou

Kuře se zeleninou

Složení: libra kuřete, rajče, pepř, hrst kopru, cibule a dvě lžíce rostlinného oleje.

  • důkladně umyjte kuře a vložte do hrnce;
  • umyjte a nakrájejte zeleninu a vložte ji;
  • vařte až do vaření;
  • posypeme pokrm nasekanými bylinkami.

Doba trvání a ukončení stravy

Dieta k léčbě plynatosti a nadýmání může trvat kdekoli od týdne do měsíce, v závislosti na závažnosti stavu. Doporučuje se dodržovat správnou výživu po dobu jednoho týdne.

Pokud se na konci této stravy s plynatostí nezlepší zdravotní stav a nepříjemné pocity neopustí vaše tělo, nedodrželi jste přísně jídelníček a výživová pravidla nesprávně. Buď vám výše uvedené období nestačilo. Na základě toho pokračujte v konzumaci povolených dietních potravin až do úplného uzdravení..

Při opouštění stravy, abyste se zbavili plynatosti a nadýmání, je velmi důležité nevracet se ke své obvyklé stravě. Zavádějte do jídelníčku svá oblíbená jídla postupně, 1–2krát týdně. Ale aby se vám nevrátil pocit nepohodlí v břiše v podobě nadýmání a nadýmání, doporučuje se z nabídky úplně vyloučit vaše oblíbená jídla..

Dieta pro nadýmání a plynatost je velmi důležitá, protože pokud se jí nebudete držet, velmi to zhorší situaci, která je plná negativních důsledků pro vaše tělo a zdraví obecně.