První pomoc při otravě octem

Ocet je kyselina se širokou škálou použití. Aktivně se používá ve vaření, průmyslu, chemické a farmaceutické výrobě..

Existuje několik druhů octa; nejznámější jsou jablko, víno a stolní ocet. První dva jsou přírodní produkty a stůl je syntetického původu. Kyselina má specifický zápach. K otravě dochází nejčastěji při použití koncentrovaného stolního octa - octové esence. Důsledky takové otravy jsou velmi vážné a někdy nevratné..

Účinek octa na lidské tělo

Terapie otravou octem je pro pacienta velmi dlouhá a bolestivá, proto byste při zacházení s octovou esencí měli být velmi opatrní.

Devět procent stolního octa, který se používá v malém množství, není schopen způsobit žádnou škodu. Pokud jej však omylem nebo záměrně vypijete v objemu přibližně 200 ml, může to být smrtelné. Smrtelná dávka 70 a 80% esence je asi 30 ml.

Bohužel existují případy, kdy se ocet používá k sebevraždě. V tomto případě dojde k smrti v agónii, protože u oběti dojde k chemickému popálení jícnu a žaludku.

Chemický vzorec kyseliny octové

Ocet užívaný interně se velmi rychle vstřebává do krevního řečiště a šíří se po celém těle. Všechny příznaky otravy octem lze rozdělit na resorpční a místní.

Místní příznaky zahrnují destruktivní účinek kyseliny na tkáň při přímém kontaktu.

Resorpční (obecně) - destrukce krevních krvinek, především erytrocytů, a změna jejich kyselosti; bolestivý šok; podvýživa životně důležitých orgánů; rozvoj akutního selhání ledvin a syndromu intravaskulární srážení krve (DIC).

V důsledku otravy začíná horečnaté onemocnění, proto je nutná neodkladná lékařská péče, která pomůže zachránit život pacienta a zabrání zničení vnitřních orgánů a tkání..

Klinický obraz otravy octem

Otrava se nejčastěji vyskytuje zcela náhodou, a to nejen při užívání octa uvnitř, ale také při vdechování par kyseliny octové. Měli byste se seznámit s klinickým obrazem, který tuto okolnost doprovází..

Fáze vývoje otravy octem a jeho parami:

  • ostrý;
  • stádium toxémie;
  • stádium komplikací (zánětlivých nebo infekčních);
  • fáze zotavení.

Video

Hlavní příznaky intoxikace octem:

  • ostrá, silná bolest v ústech, žaludku a jícnu;
  • přítomnost zmatku a šoku;
  • silná psychomotorická agitace;
  • porušení procesu polykání;
  • opakované zvracení smíchané s krví;
  • tachykardie;
  • černé výkaly (melena);
  • silná bolest břicha (vyvíjí se peritonitida);
  • těžké, hlučné dýchání v důsledku otoku hrtanu;
  • moč červené barvy, "lak";
  • diuréza prudce klesá, vyvíjí se selhání ledvin;
  • hlas chraptí v důsledku otoku vazů;
  • přítomnost ostrého octového zápachu z úst.

Jak se kyselina octová šíří krví v celém těle, jsou ovlivněny všechny orgány. Hepatopatie, vyvíjí se akutní nefróza, systém hemostázy je narušen.

Po stabilizaci stavu oběti zůstává dlouhodobě ve stavu astenie, vyčerpání sil těla v důsledku hypoxie tkáně, nedostatku bílkovin, mikroelementů.

Během období zotavení dochází k zjizvení chemických popálenin. V tomto případě se vyvíjí deformace jícnu a žaludku. Známky dysfunkce vnitřních orgánů přetrvávají.

První pomoc při otravě octem

Stejně jako u jakékoli jiné chemické otravy je i v tomto případě důležitá urgentní a neodkladná lékařská péče a léčba. Nejprve je nutné vyloučit a neutralizovat kyselinu octovou, která se dostala do lidského těla.

První pomoc v této situaci je minimální:

  • naléhavě zavolat sanitku;
  • nechte pacienta vypláchnout si ústa studenou vodou, kterou by měl vyplivnout, nepolykat;
  • pokud je tento lék doma, podejte Almagel A (polévková lžíce) na úlevu od bolesti.

Je nemožné opláchnout zraněný žaludek domácími metodami, aby nedošlo k poranění popáleného jícnu.

Poměrně často se zkouší roztok jedlé sody neutralizovat agresivitu kyseliny. V žádném případě by se to nemělo dělat! Když v tomto případě začne chemická reakce, uvolní se hojně oxid uhličitý, který roztáhne spálený žaludek a způsobí další bolest.

Další pomoc oběti poskytují lékaři.

Droga atropin

V nemocnici se provádí výplach žaludeční sondy, na kterou se spotřebuje nejméně deset až patnáct litrů vody.

Dalším krokem je úleva od bolesti injekcemi narkotických a nenarkotických analgetik. Pro zmírnění křečí hladkých svalů se podává atropin a další antispazmodika.

Za účelem detoxikace se provádí masivní infuzní terapie, nucená diuréza.

Podle indikací se provádí hemodialýza; tracheostomie následovaná mechanickou ventilací plic.

Terapie takové otravy je tedy poměrně dlouhá a složitá. Ale na konci léčby se u pacientů ve většině případů objeví komplikace ve formě jizevnatých změn vnitřních orgánů, chronického selhání ledvin, asténie po popálení.

Závěr

Abyste zabránili otravě octem - extrémně vážnému stavu - musíte dodržovat bezpečnostní pravidla při zacházení s octovou esencí. Nejlepší je neuchovávat tak nebezpečnou látku doma, ale ihned po nákupu ji zředit vodou až do koncentrace stolního octa.

Pokud je podstata stále v domě, měla by být na místě nepřístupném dětem. Tento produkt používejte ke kulinářským nebo jiným účelům s maximální opatrností..

Otrava parami kyselinou octovou - příznaky a první pomoc

Otrava kyselinou octovou se často vyskytuje doma. Tento výrobek je přítomen v každé domácnosti, neopatrné používání může mít negativní důsledky. Látka způsobuje těžké popáleniny sliznic. Co dělat v případě otravy octem, jak pomoci oběti?

Kyselina octová je organická sloučenina, bezbarvá kapalina s poměrně štiplavým zápachem.

Látka vzniká za fermentace ethylalkoholu za určitých podmínek, používá se v průmyslové sféře, v každodenním životě, pro kulinářské účely. Existuje několik typů, které se liší koncentrací.

  • "Ice" s koncentrací 100%,
  • podstata - až 80%,
  • stolní ocet - až 12%.

V podmínkách domácnosti se často používá stolní ocet. Je třeba si uvědomit, že k jeho získání je esence zředěna, přísně dodržující proporce. Stolní ocet je přítomen v každém domě, používá se k nakládání, dezinfekci. Látka dokonale pomáhá vyrovnat se s nepříjemným zápachem..

Kyselina octová rychle reaguje s mnoha sloučeninami za vzniku solí, amidů a esterů. Existuje mnoho technických požadavků na tuto látku, člověk musí mít dobrou rozpustnost ve vodě, musí být v ní dodrženy všechny požadované poměry.

Jak se můžete otrávit octem?

Kyselina octová je nebezpečná pro lidské zdraví. Existuje několik důvodů, které mohou vyvolat vývoj otravy.

Příčiny:

  1. Nepozornost a nehoda. Ocet je bezbarvý, takže je snadné ho zaměnit s vodou a napít se. Tímto způsobem často dochází k otravě u dětí, které najdou lahve s nebezpečnou tekutinou. Kyselinu však může dospělý vypít také náhodou..
  2. Páry kyseliny octové jsou pro člověka nebezpečné. Dlouhodobé používání výrobku k dezinfekci a čištění, samočinné ředění látky může vést k otravě výpary.
  3. Nedostatek bezpečnostních opatření při práci se sloučeninou ve výrobě.
  4. Jíst nakládaná jídla s vysokým obsahem octa.
  5. Užívání kyseliny za účelem sebevraždy často končí zdravotním postižením pacienta.

K nejčastěji diagnostikované otravě došlo náhodou. Kyselinu je nutné skladovat na místech, která nejsou přístupná dětem a zvířatům. Essence se ředí velmi opatrně, je lepší to udělat v rukavicích.

Otrava podobnou látkou je zahrnuta v Mezinárodní klasifikaci nemocí (ICD) a má kód ICD 10 - T54.2 - „Toxický účinek žíravých kyselin a kyselin podobných látek“.

První příznaky otravy octem

Jak se projevuje otrava octovou esencí? Intoxikace sloučeninou závisí na její koncentraci a objemu uvnitř. Pro výskyt smrtelného výsledku stačí tři čajové lžičky esence.

Ocet má nižší koncentraci kyseliny, takže dvě stě mililitrů kapalné sloučeniny je smrtelné. První klinické příznaky se dostavují poměrně rychle..

Známky:

  • Intenzivní bolest v břiše, ústech, jícnu.
  • Zvracení, krvavý průjem.
  • Spálit šok.
  • Kyselá chuť a vůně octa v ústech.
  • Dochází k silnému otoku sliznic.
  • Ztráta vědomí při šoku z bolesti je možná.

Postupně je pacientova funkce ledvin a jater narušena, krev zesiluje, funkce polykání je narušena. Po nějaké době dojde k poruše metabolismu a rovnováhy kyselin a zásad v těle.

V případě otravy kyselými výpary začne pacient prudce kašlat, dojde k výtoku z nosu, zvýší se vylučování slz a pocítí se bolestivost na hrudi. Vážné předávkování vyvolává záchvaty astmatu a poruchy vědomí.

Závažnost intoxikace

Existují tři stupně závažnosti otravy kyselinou. Závisí na stavu imunitního systému pacienta a množství spotřebovaného produktu..

  1. Lehká váha. Vyskytuje se při konzumaci malého množství kyseliny a při vdechování toxických výparů. Pacient je diagnostikován s popáleninami ústní dutiny, jícnu, nosních cest. Nepředstavuje vážné nebezpečí a nevyvolává nepříznivé následky.
  2. Průměrný. Tato fáze je charakterizována přítomností popáleninových lézí sliznice ústní dutiny, zažívacích orgánů. Je přítomno zvracení, je diagnostikován růžový odstín moči. Vědomí pacienta je zmatené, dochází k acidóze, destrukci červených krvinek a jejich uvolňování mimo krev a do moči. Krev postupně zesiluje. Tento stupeň otravy vyžaduje okamžitou návštěvu nemocnice a dlouhodobou léčbu..
  3. Těžký. Často to končí smrtí. U otrávené osoby jsou diagnostikovány intenzivní bolestivé pocity v žaludku a na hrudi, krev je přítomna ve zvratcích a moč se stává tmavě šarlatovou. Není vyloučena ztráta vědomí, vzniká bolestivý šok, je narušena funkce ledvin.

Otrava octovou esencí je považována za nejnebezpečnější, je koncentrovaná a rychle začíná negativně ovlivňovat vnitřní orgány. Pro jakýkoli stupeň intoxikace musíte kontaktovat lékařskou kliniku.

Jak kyselina octová ovlivňuje lidské tělo

Jaký je účinek kyseliny octové na lidské tělo? Patogeneze otravy začíná rozvojem popálenin tkání. Intenzita léze závisí na množství a koncentraci chemické látky. Osoba má silné bolesti. Pokud dojde k zvracení, látka opakovaně způsobí popáleniny, proto se při takové otravě žaludek neumyje.

Často dochází k poškození horních cest dýchacích. Při otravě kyselinou trpí hematopoetický systém. Krev se stává silnější, dochází ke zničení červených krvinek, hemoglobin se uvolňuje ve zvýšeném množství. Játra se s takovými objemy nedokážou vyrovnat, proto se nadbytečná sloučenina vylučuje ledvinovými tubuly, které se postupně ucpávají. Často se vyvíjí selhání jater a ledvin.

Kyselina octová negativně ovlivňuje nervový systém, což způsobuje narušení mozku a nedostatek kyslíku. Je možný rozvoj duševních problémů.

Trávicí systém trpí nejvíce. Hojení jizev v žaludku trvá dlouho, bolest trvá dlouho, pacienti nejsou schopni správně jíst a hodně zhubnout.

První pomoc při otravě octem

Co dělat v případě akutní otravy kyselinou? Okamžitě je přivolán lékařský tým. Intoxikace tímto produktem je nebezpečná pro lidské zdraví a život. Nouzová péče o otravu kyselinou octovou spočívá v některých akcích, které zmírňují stav pacienta.

Co dělat v případě intoxikace:

  • Osoba je položena na bok, aby nedošlo k udušení zvratky.
  • Není dovoleno provádět výplach žaludku samostatně.
  • Je povoleno důkladně vypláchnout ústa čistou vodou.
  • Pacient má užívat přípravek Almagel.
  • Led pomůže zmírnit bolest. Je povoleno jej připojit k žaludku.
  • V případě potřeby proveďte resuscitační akce.
  • Nemůžete dát člověku pít hodně vody, používat roztok sody, lidové léky. Je nepřijatelné užívat léky, které vyvolávají zvracení.
  • Otrávenému můžete dát trochu rostlinného oleje (půl velké lžíce) nebo půl sklenice mléka s přídavkem surového vaječného bílku.

Po provedení první pomoci je nutná hospitalizace. Lékař provede důkladné vyšetření a zvolí vhodnou léčbu.

Metody léčby:

  1. U acidózy se podává hydrogenuhličitan sodný.
  2. V případě potřeby se provádí diuréza.
  3. Aplikujte léky, abyste se zbavili popáleninového šoku, antibakteriální látky.
  4. Léky obsahující hormony mohou pomoci zabránit zúžení jícnu.
  5. Krevní transfúze.
  6. Předepište kyselinu glutargovou k obnovení funkce jater.
  7. Zavedení sloučeniny glukózy s novokainem do žíly pomůže zmírnit bolest.

Podráždění, pocit písku v očích, zarudnutí jsou jen drobné nepříjemnosti se zhoršeným zrakem. Vědci dokázali: pokles vidění v 92% případů končí slepotou.

Crystal Eyes je nejlepší způsob, jak obnovit vidění v každém věku.

Doba léčby otravy kyselinou octovou závisí na imunitě člověka, závažnosti intoxikace. Předepsané jsou komplexy vitamínů.

Důsledky a prevence

Otrava octem nezůstane bez povšimnutí, i když byla mírná. Důsledky takové intoxikace se nemusí dostavit okamžitě, ale po chvíli. Co se může stát po otravě?

  • narušení trávicího systému, jizvy, problémy s výživou a trávením,
  • krvácení do jícnu,
  • těžká ztráta krve,
  • dysfunkce jater, ledvin,
  • otok plic, poruchy dýchacího procesu,
  • zhoršení chronických onemocnění,
  • ztráta váhy,
  • výskyt maligních nádorů,
  • pulmonitida, bronchitida.

Úplně vyléčený člověk po chvíli může čelit negativním důsledkům otravy. Při dodržování bezpečnostních opatření je možné se intoxikaci vyhnout.

Preventivní opatření:

  1. Při výrobě je při práci s kyselinou octovou nutné používat ochranné prostředky. (profesionální otrava - více informací)
  2. Před zředěním esence je nutné přesně vypočítat proporce, je lepší provést postup v rukavicích.
  3. Je nutné skladovat ocet na místech, kde ho nenajdou děti a zvířata..
  4. Při použití kyseliny k dezinfekci se doporučuje místnost důkladně větrat..
  5. Pokud se používá pro kulinářské účely, nepřekračujte požadovanou dávku.

Otrava kyselinou octovou často končí smrtí pacienta. Pokud jsou zjištěny negativní příznaky, okamžitě vyhledejte lékaře a poskytněte zraněné osobě pohotovostní pomoc. Při správné léčbě dochází k zotavení, ale je možné, že dojde k vážným následkům.

Video: co se stane, když vypijete láhev octa

Kyslíkový koktejl: výhody a poškození pro tělo dětí a těhotných žen

10 způsobů, jak posílit imunitu

Když potřebujete hospitalizaci s vysokým krevním tlakem?

Jak rychle vyvolat zvracení po jídle doma na hubnutí

Intoxikace kyslíkem - příznaky a metody léčby

Známky a účinky otravy parou kyselinou octovou

Kyselina octová je ostře vonící, bezbarvá, průhledná kapalina. Jedná se o silnou kyselinu, která při požití může způsobit nevratné účinky nebo dokonce smrt..

V každodenním životě se jako roztok používá kyselina octová. 6-9% kyselý roztok je každému znám jako stolní ocet, 80% roztok je jako octová esence. V průmyslovém prostředí se používají koncentrovanější řešení.

Toxický účinek kyseliny octové

Účinek kyseliny na lidské tělo je určen dvěma složkami:

  • lokální škodlivý účinek (spojený s přímým kontaktem kyseliny s tkáněmi),
  • obecné (resorpční) - poškození různých orgánů a systémů v důsledku absorpce kyseliny.

Nejnebezpečnější a zároveň nejčastější otrava kyselinou octovou je spojena s jejím požitím. K otravě parami kyselinou octovou dochází zřídka a vyskytuje se v nouzových situacích v práci nebo v laboratorních podmínkách. Škodlivý účinek kyseliny při vdechování může být doprovázen vážným poškozením dýchacího systému, ale extrémně zřídka končí smrtí. Domácí případy inhalační otravy octem nebo octovou esencí jsou obvykle omezeny na mírné až střední poškození horních cest dýchacích (nosohltan, hrtan, průdušnice).

Klinický obraz otravy parami kyselinou octovou

Kyselé páry ve vzduchu způsobují podráždění očí, které se projevuje řezáním, pálením a slzením. Kyselina octová při kontaktu se sliznicí dýchacích cest způsobuje chemické popáleniny, které doprovází zánět. Při vdechování par koncentrované kyseliny dochází k ostré bolesti v krku a za hrudní kostí, dušnost. V důsledku otoku hrtanu se může objevit udušení a stridorové dýchání. Porážka hlasivek se projevuje úplnou afonií nebo v mírných případech chrapotem. Narušen bolestivým a bolestivým suchým kašlem, který je poté nahrazen produktivním. Sputum má současně mukopurulentní charakter. Při vážném poškození se vyvíjí toxický plicní edém. V tomto případě se sputum stává hojným, pěnivým s příměsí krve. Zvyšuje se dušnost, kůže se stává kyanotickou nebo šedivou, zvyšuje se tachykardie, klesá krevní tlak. Během auskultace plic se určuje hmotnost mokrých a suchých ralesů různých velikostí.

V budoucnu se vyvinou závažné zánětlivé procesy v průdušnici, průduškách, plicích.

Méně koncentrované roztoky kyseliny octové jsou doprovázeny mírným tokem. Může být rušen kýcháním, bolestmi v krku, neproduktivním kašlem, chrapotem.

Resorpční účinek kyseliny v případě otravy inhalací není vyjádřen a objevuje se při prodloužené inhalaci vysoce koncentrované kyseliny, která se projevuje ve formě metabolické acidózy.

Pomoc při otravě parami kyselinou octovou

První pomocí je obnovení průchodnosti dýchacích cest. Mechanické zadušení způsobené otokem hrtanu může vyžadovat tracheostomii, v mírnějších případech jsou předepsány dekongestiva a protizánětlivé léky, pokud jsou neúčinné, provádí se intubace.

Další léčba zahrnuje léky proti bolesti, antihistaminika, glukokortikosteroidy, antispasmodika a anticholinergika. Hnisavé komplikace jsou léčeny antibakteriálními léky. Provádí se symptomatická léčba.

Co dělat v případě otravy octem různé závažnosti a jak se jim vyhnout?

Přítomnost octa v každém domě je dána jeho univerzálností a širokým rozsahem použití v moderní kuchyni. Navzdory tomu znalosti většiny nepřekračují rámec procesu vaření. Málokdo vezme v úvahu zdravotní rizika kyseliny octové.

Výsledkem takové krátkozrakosti a nerespektování základních bezpečnostních pravidel je otrava octem a jeho parami. Stupeň intoxikace závisí nejen na množství látky v těle, ale také na koncentraci kyselého roztoku odebraného uvnitř. Ve většině případů pacient potřebuje urgentní hospitalizaci a okamžitou první pomoc.

Je třeba si uvědomit, že informovanost a rychlost mohou zachránit lidský život.

Co je kyselina octová?

Kyselina octová je potravinářský výrobek, který lze získat dvěma způsoby:

  • chemická je suchá destilace dřevních surovin;
  • biochemická - fermentace kapalin obsahujících alkohol (víno, pivo, jablečný mošt, džusy nebo vodný ethanol).

Ve druhém případě jsou do procesu zapojeny prospěšné mikroorganismy, které oxidují ethylalkohol, díky čemuž má kyselina octová organického původu příjemnou chuť a aroma.

V mnoha evropských zemích je používání syntetické 100% kyseliny octové v potravinářském průmyslu zakázáno; chemický ocet se nejčastěji vyskytuje ve formě esence (70-80% roztok). Je také součástí některých detergentů a jiných chemikálií pro domácnost..

Ve své čisté formě je octová esence nevhodná pro potraviny, její použití způsobuje popáleniny sliznic úst, hrtanu a jícnu. Proto se používá pro domácí účely k získání méně koncentrovaného roztoku, který se běžně nazývá stolní řešení. Aby se zabránilo otravě kyselinou octovou, nedoporučuje se skladovat esenci doma..

Druhy octa a jejich použití

Ocetová esence 70-80% je základem pro výrobu stolního octa 6-13%, který se získává zředěním původního koncentrovaného roztoku. Je horší kvality než produkt získaný mikrobiologicky.

Existuje mnoho druhů octa pro různé účely..

  • Jablečný ocet se dodává v přírodním (4–5%) i syntetickém (9%). Získává se přidáním kyseliny octové do jablečného džusu (vína) během fermentace, což vede k produktu bohatému na vitamíny, esenciální aldehydy a další mikroelementy. Používá se jako základna pro omáčky a marinády.
  • Balzamikový ocet je hustý, má sladkokyselou chuť, tmavou barvu a příjemnou ovocnou vůni, obsahuje vitamíny a mikroelementy (železo, vápník a fosfor). Jedná se o hroznový sirup ve věku tří let s vinným octem. Používá se k přípravě prvních a studených jídel (jak masa, mořských plodů, tak i zeleniny) a při konzervování.
  • Stolní ocet je čirá kapalina s pronikavou chutí a vůní, nejčastěji chemického původu (9%). Pomocí vody se přivede na požadovanou koncentraci a použije se při vaření, marinádě a pečení..
  • Vinný ocet je červený a bílý. První verze je považována za klasickou a stejně jako balsamico je stárnuta v sudech. Ocot z bílého vína je nalit do kovové misky. Jeho chuť je měkčí a s přídavkem malého množství cukru může bílý ocet nahradit víno v receptu.

Exotičtější možností je ocet z černého rybízu, založený na rýžovém víně a sherry. Vinný ocet může nahradit balzamikový ocet, pokud je po dobu dvou měsíců naplněn bylinkami.

Ocet a lidské zdraví

Tradiční medicína od svého objevení aktivně používá organický ocet k eliminaci a prevenci mnoha chorob:

  • octové tření se pro horečku praktikuje jako antipyretikum, užívané pro zánět dýchacích cest (ve velmi malých dávkách, aby nedocházelo k otravě octem);
  • jako obklady na kožní choroby, popáleniny a kousnutí;
  • pro léčbu osteochondrózy, artritidy, revmatismu a dalších;
  • infekční onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • na hubnutí a jako součást kosmetiky pro péči o pokožku a vlasy.

Samoléčba kyselinou octovou bez předchozí konzultace s odborníkem je velmi nežádoucí, protože se jedná o nepoživatelnou látku. Malé předávkování může vést k popáleninám úst, hrtanu a jícnu a při vdechnutí s octem dojde k vážné intoxikaci.

Kromě toho se nedoporučuje používat ocet pro lidi, kteří mají:

  • kardiovaskulární choroby;
  • oslabená imunita;
  • poškození kůže.

Známky otravy kyselinou octovou a jejími roztoky

Ocet má výrazný štiplavý zápach a nepříjemnou chuť, proto jsou nejčastějšími příčinami otravy náhoda a pokusy o sebevraždu. Děti, lidé ve stavu intoxikace alkoholem, kteří mohou omylem pít ocet, a jednotlivci, kteří patologicky chtějí zhubnout nebo spáchat sebevraždu, jsou ohroženi.

Otrava octem se projevuje různými způsoby v závislosti na koncentraci roztoku. Ocet má tendenci se rychle šířit po celém těle a má lokální a resorpční příznaky. Mírná otrava nastane, pokud si vezmete velké množství stolního octa, v tomto případě můžete pomoci oběti doma.

Po požití více než 13% roztoku a za přítomnosti následujících příznaků je brzy nutné urgentně zavolat týmu pomoci.

  • popáleniny rtů, sliznic úst, hltanu a hrtanu;
  • bolest hrtanu a gastrointestinálního traktu;
  • opakovaná nevolnost a zvracení, případně smíchané s krví;
  • podráždění a pocit pálení v břišní dutině;
  • otok hrtanu a dušnost;
  • melena a růžová moč;
  • ostrý octový zápach potu;
  • pokles krevního tlaku a tachykardie;
  • nedostatek koordinace a psychomotorické agitace.

Otravu kyselinou octovou lze okamžitě identifikovat četnými popáleninami. Zbytek znamení se objeví v průběhu času..

Jedovaté látky vstupují do lidského těla nejen jícnem, ale také dýchacími cestami. Dlouhodobé vdechování par je vzácný případ, protože otrava vyžaduje vysokou koncentraci par v uzavřeném prostoru. Příznaky otravy parami kyselinou octovou: nevolnost, bolest hlavy, závratě, nízký krevní tlak a zmatenost.

Klinický obraz otravy

Otrava kyselinou octovou probíhá postupně a každé období nemoci představuje hrozbu pro lidský život.

  • Akutní stádium: ocet způsobuje popáleniny sliznic a nekrózu tkání bezprostředně po vstupu do těla po celé jeho cestě v jícnu. Vyskytuje se zvracení s krevními hmotami a dušnost, která je způsobena otoky a popáleninami dýchacích cest. Během palpace břišní dutiny cítí oběť bolest. V důsledku šokových reakcí (bolestivých, hypovolemických, hemoragických) je narušen srdeční rytmus, pokles krevního tlaku a tělesné teploty. V této fázi je nejpravděpodobnější smrt..
  • Intoxikace: jed se rychle šíří po celém těle a ničí krev a další buňky. Cévy a kanály ledvin jsou blokovány zničenými erytrocyty, v důsledku čehož se moč a další látky nevylučují, ale cirkulují tělem a otravují vnitřní orgány. Narušení oběhového a vylučovacího systému a poškození orgánů vede ke smrti oběti.
  • Zánětlivé procesy: v důsledku toxemie trpí centrální nervový systém, existuje riziko vzniku akutní psychózy. Popálení dýchacích cest je důvodem proniknutí infekce do nich. Krevní test ukazuje přítomnost močoviny, kreatininu v ní, v moči zničených erytrocytů a bílkovin. Proces srážení krve je narušen.
  • Astenie, nervové a fyzické vyčerpání v důsledku nedostatku prvků nezbytných pro tělo a četných poškození vnitřních orgánů.
  • Období zotavení je charakterizováno zjizvením postižených sliznic, v důsledku čehož se jícen a žaludek deformují, zužují a nemohou normálně fungovat.

První pomoc oběti v případě otravy kyselinou octovou

Nouzová péče spočívá ve výplachu žaludku, aby se zabránilo dalšímu pronikání kyseliny do krve poškozenými stěnami gastrointestinálního traktu. To musí být provedeno co nejrychleji, bez čekání na hospitalizaci:

  • je nemožné očistit žaludek a způsobit zvracení obvyklým způsobem, protože existuje riziko opakovaných popálenin jícnu;
  • mytí se provádí opatrně a pomocí sondy, která předtím oběť položila na bok, aby se neudusila;
  • k oplachování používejte pouze čistou studenou vodu. Pokusy o neutralizaci octa roztokem sody mohou zhoršit stav pacienta, protože během reakce se uvolňuje velké množství oxidu uhličitého, což rozšiřuje žaludek;
  • očistit střeva, dokud nebude voda čirá (to bude vyžadovat 10 až 15 litrů);
  • postup lze provést pouze do dvou hodin po vstupu octa do těla.

Po umytí je nutné provést anestézii zavedením analgetik a antispazmodik. V závažných případech otravy kyselinou octovou může být nutná anestézie narkotickými látkami. Poskytněte pacientovi odpočinek až do příjezdu sanitky.

Vlastnosti ústavní léčby a důsledky otravy

Další léčba v nemocnici po hospitalizaci a očištění těla závisí na závažnosti otravy. Pacientovi jsou předepsána analgetika, aby se urychlilo zotavení ze stavu bolestivého šoku.

Dalším úkolem lékařů je udržovat vitální činnost těla, co nejvíce eliminovat poškození a obnovit práci vnitřních orgánů. Za tímto účelem se provádí intenzivní terapie, která může zahrnovat:

  • chirurgický zákrok;
  • zrychlená diuréza;
  • obnova krevní plazmy;
  • postup hemodialýzy;
  • tracheostomie s postupným přechodem na hardwarovou ventilaci;
  • užívání vitamínů, bílkovin a hormonálních léků.

Včasná první pomoc a hospitalizace zvyšují šance pacienta na přežití. Největší ohrožení života představuje první den po otravě octem, kdy může pacient zemřít na bolestivý šok nebo zánět pobřišnice. Po celou dobu zotavení potřebuje pacient komplexní péči a lékařský dohled.

Nejčastějšími případy takové otravy jsou děti, osoby ve stavu intoxikace alkoholem a drogami a sebevraždy. Ten by měl mít na paměti, že ve většině případů lze díky efektivitě lékařů zachránit život člověka, ale zůstává postižený.

Otrava octem je plná následků, jako je deformace střev, vnitřní krvácení, zápal plic, selhání ledvin, gastritida, zánět jícnu a dýchacích cest, astenie.

Jak chránit sebe a ostatní před otravou octem?

Abyste se vyhnuli nehodě, musíte octovou esenci uložit mimo dosah dětí a zdravotně postižených osob, které nekontrolují své jednání (na horní polici, ve skříni, uzamčeny atd.).

Nádoba s octem musí být podepsána, aby byla vyloučena možnost náhodného použití roztoku v potravinách. Pokud se v každodenním životě používá 70-80% esence, nejlepší možností by bylo ředit ji na požadovanou koncentraci ihned po nákupu.

Co dělat v případě otravy octem

Snad každý má octovou esenci. Ocet se v zásadě používá pro potravinářské účely, když se přidává do přípravků, marinád. Ocot je však často viníkem..
Acetická esence je kyselina octová zředěná vodou. Koncentrace octa závisí na tom, jak silně je kyselina zředěna vodou. V každém případě je koncentrace dostatečná, aby způsobila otravu lidského těla.

Častěji k otravě octovou esencí dochází u dětí. Rodiče zapomněli dát ocet do zadního rohu a malé děti chtějí vždy všechno ochutnat. Dospělí mohou být otráveni kyselinou octovou s úmyslem spáchat sebevraždu, ale někdy se vyskytnou příležitostné situace, kdy je člověk otráven.

Účinek octa na tělo v případě otravy

Kvůli tomuto vlivu probíhají následující procesy:

  • Bolestivý šok, ztráta tekutin a ztráta krve.
  • Narušení funkce jater a ledvin v důsledku zablokování cév.
  • Rozpad krvinek.
  • Poškození mnoha orgánů v důsledku nedostatečné výživy.

Příznaky a stadia otravy octem

Při otravě octem existuje několik fází:

  • Fáze akutní symptomatologie.
  • Otrava těla.
  • Výskyt komplikací.
  • Astenie.
  • Fáze zotavení po otravě.

Při konzumaci kyseliny octové se objeví chemická reakce a všechny sliznice a orgány podlehnou popáleninám. V těchto oblastech se objevuje nekróza tkáně. Kvůli možnému zničení sliznic dochází k velké ztrátě tekutin a krve. Z tohoto důvodu se objevuje syndrom silné bolesti..

Při vnikání octa se na sliznicích vyskytují popáleniny. Nejprve se objevují na sliznici rtů, hltanu a poté jdou dolů. Protože ocet způsobuje těžké chemické popáleniny, je na těchto místech často přítomno krvácení. V důsledku popálení žaludeční sliznice dochází ke zvracení s příměsí krve. Při výdechu výparů kyselin během zvracení a následném vdechování dochází k popálení sliznice dýchacích cest.

V důsledku takového popálení se objeví dušnost, otoky průdušek a plic. Při vyšetřování pacienta jsou charakteristické příznaky naznačující tuto otravu:

  • Popáleniny kolem úst a na sliznicích.
  • Ocetový zápach.
  • Bolest při palpaci břicha.
  • Zvracení krve.
  • Dušnost.

V případě otravy parami kyseliny octové budou příznaky podobné. S těmito příznaky otravy se často vyskytují následující komplikace:

  • Bolestivý šok.
  • Hypovolemický šok.
  • Hemoragický šok.

Tyto komplikace významně přibližují termín smrti. V tomto okamžiku je pacientovo vědomí narušeno, kůže bledá a studená, krevní tlak prudce klesá. Ocet se nadále šíří po celém těle a příznaky otravy se prohlubují. V těle se erytrocyty a další buňky rozpadají, což narušuje srážení krve. Rozložený hemoglobin uzavírá renální tubuly, což narušuje ledviny a produkce moči je výrazně snížena. Kvůli nedostatečné výživě orgánů a tkání je narušena práce životně důležitých orgánů. Narušení centrálního nervového systému, jater, ledvin a mozku vede ke zrychlení smrti.

Trpí také plíce, vyskytuje se hlavně tracheobronchitida a zápal plic. Vážné poruchy v mozku, u lidí, často způsobují psychózy. Ve stadiu astenie se objevují příznaky vyčerpání, které je způsobeno nedostatkem stopových prvků v těle. Projevy se vyskytují také ve fázi zotavení těla po otravě octem. V místě popálenin se objevují drsné jizvy. To ovlivňuje hlavně stav jícnu a žaludku. Když se objeví jizvy, je fungování těchto orgánů často narušeno.

První pomoc při otravě octem

Léčba pacienta, který byl otráven octovou esencí, se provádí v nemocnici a někdy na jednotce intenzivní péče a jednotce intenzivní péče. Jelikož se však jedná o vážnou otravu, měla by být první pomoc poskytnuta ještě před příjezdem pacienta do nemocnice. Hlavní věcí při pomoci je výplach žaludku a správná úleva od bolesti. Nejprve musíte ústa důkladně vypláchnout, aniž byste polkli vodu. Neměl by se provádět výplach žaludku, jako u jiných druhů otravy (tj. Vyvolávejte zvracení). Při tomto praní kyselina spálí sliznice, což zhorší stav pacienta..

Úplné opláchnutí lze provést až dvě hodiny poté, co se kyselina octová dostane dovnitř. Proplachování je nutné pomocí tlusté sondy namazané vazelínou.
Neumývejte žaludek sodou a vodou. V okamžiku kombinace sody a octa dochází k procesu kalení, v důsledku čehož vzniká oxid uhličitý. Oxid uhličitý v žaludku roztáhne poškozené oblasti žaludku, což povede ke krvácení.

Oplachování vyžaduje asi 15 litrů čisté, studené vody. Promyje se zpravidla k čištění mycí vody. Přítomnost krve není kontraindikací postupu. Manipulace se provádí ležící na boku.

Kromě výplachu žaludu je nutná anestézie s použitím antispazmodik. Úleva od bolesti se provádí pomocí narkotických a nenarkotických analgetik. Atropin se často používá při užívání antispazmodik. Pro zmírnění příznaků otravy se provádí infuzní terapie s přidáním hormonálních léků.

Po 6 hodinách již pomoc nemá smysl. V tuto chvíli dochází k otoku hrtanu a nelze jej jednoduše provést..

Diagnostika

Pro správnou diagnózu lékař shromáždí anamnézu a provede vyšetření. Diagnóza je založena na následujících skutečnostech:

  • Vnější znaky, vůně octa.
  • Povaha prací vody.
  • Laboratorní výzkum.

Pro laboratorní studie se provádí obecný test moči, obecný a biochemický krevní test.

  • Moč je charakterizována výskytem bílkovin a hemoglobinu, zatímco moč může mít červený odstín.
  • V případě otravy octem v krvi můžete zjistit změnu buněk a jejich počet, objeví se volný hemoglobin.
  • V biochemické analýze krve jsou pozorovány změny ve zvýšení koncentrace močoviny, kyseliny močové a vzhled markerů, které hovoří o poškození jater a ledvin.

Na základě externího vyšetření a výsledků laboratorních testů může zkušený lékař snadno stanovit správnou diagnózu.

Léčba

Po poskytnutí první pomoci musí být pacient převezen do nemocnice, kde bude řádně ošetřen. Nejprve jsou terapeutická opatření zaměřena na odstranění zánětu a zmírnění bolesti. Pacientovi jsou předepsána antibiotika, analgetika a řada dalších léků.

Následující opatření jsou zaměřena na léčbu otravy:

  • Užívání diuretik ke zvýšení objemu moči a urychlení vylučování toxinů.
  • Infuzní terapie chloridem sodným obnovuje acidobazickou rovnováhu.
  • K eliminaci popálenin se používají Reform a Stabizol.
  • Roztok novokainu se vstřikuje intravenózně.
  • Předepisují se antispazmodika, nejčastěji papaverin.
  • Antibiotika se používají k prevenci relapsu..
  • Plazmatická transfuze se používá k zabránění krvácení.

Protože se po popáleninách tvoří drsné jizvy, může být nutný chirurgický zákrok. Je použita metoda bougie. Zřídka se používá, když je stav pacienta velmi vážný a nemůže jíst kvůli popálenině jícnu. Operace se provádí nejdříve tři týdny po popálení.

A také se používá strava. Délka stravy po otravě octem se však může lišit, stejně jako její nabídka. Nejčastěji zůstává strava až do konce života..

Prevence a zotavení

Pro lidi, kteří mají děti, jsou v zásadě nutná preventivní opatření, protože k jejich otravě dochází zcela náhodou. U dětí může popálenina jícnu vést k nevratným následkům, proto je třeba učinit následující:

  • Uchovávejte octovou esenci a další kyseliny mimo dosah dětí.
  • Do jídla nepřidávejte více octa.
  • Pokud ocet vypršel, měl by být vyhozen..
  • Aby nedošlo k popálení dýchacích cest, vyvětrejte místnost..
  • U onemocnění trávicího traktu přestaňte používat ocet.
  • Je vhodné napsat název kyseliny na láhev velkými písmeny, aby si ji nikdo nemohl pomýlit.

Při těžké otravě octem mnoho lidí zemře, pokud ne okamžitě, pak během prvního měsíce života po otravě. Zbytek lidí zůstává po zbytek života postižený..

Kyselina octová je tedy poměrně nebezpečný produkt. Ocot je nutné používat opatrně i v potravinách, protože i jeho konzumace může způsobit popáleniny.

Pomoc při otravě kyselinou octovou

Otrava kyselinou octovou je život ohrožující. Náhodné nebo záměrné použití látky způsobí popáleniny sliznice, těžkou intoxikaci těla, otoky dýchacích cest.

Příznaky otravy závisí na množství a koncentraci octa. Pokud se pije octová esence (30–80%), člověk zažije bolestivý šok, nemůže dýchat, polykat a ztrácí vědomí. Může se objevit krvavé zvracení. S malým množstvím opilého stolního octa (3–9%) dochází k silnému pocitu pálení v krku, bolesti břicha, slabosti, zmatenosti při vědomí otrávené osoby, chrapotu hlasu, potíží s dýcháním a polykání.

Musíte jednat velmi rychle. Nejprve zavoláme sanitku. Potom je třeba dítěti podat trochu vody na vypláchnutí úst. Položte postiženého na bok, aby nedošlo k vdechnutí zvratků. Je přísně zakázáno nezávisle umýt žaludek, vyvolat zvracení.

Octová kyselina

Kyselina octová je hořlavá, bezbarvá kapalina s pronikavým zápachem. Získává se fermentací ethylalkoholu kyselinou octovou.

Existují různé druhy octů:

  • ledová kyselina octová (téměř 100% koncentrace);
  • octová esence (30-80%);
  • stolní ocet (3, 6, 9, 12%).

Tato látka se používá ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu. Stolní ocet (jablko, hroznový) se nachází téměř v každé domácnosti. Nezbytné pro zachování - většina marinád se připravuje na jejím základě. Některé ženy v domácnosti používají ocet jako dezinfekční prostředek odstraňující zápach..

Když kyselina octová vstoupí do lidského těla, způsobí chemické popálení sliznice jícnu a naruší práci vnitřních orgánů - jater, ledvin, žaludku a dalších. Pokud neposkytnete pomoc včas a nezačnete léčbu, otrávená osoba může zemřít.

Klinický obraz otravy

Otrava octem může být smrtelná během prvních 5 dnů. Přeživší pacienti se stávají zdravotně postiženými (99% případů).

Klinický obraz je obvykle následující:

  1. Prvních 5-10 dní. Tzv. Akutní období. Oběť pociťuje nesnesitelnou bolest v ústech, hltanu a dolním jícnu. Poškození hlasivek vede k chrapotu, ztrátě hlasu. Zvyšuje se slinění, je narušen polykací reflex. Otevírá se období zvracení, často s příměsí šarlatové krve. Páry kyseliny octové pronikají do dýchacích cest a způsobují otoky, potíže s dýcháním, zápal plic.
  2. 30 dní. Pokud oběť přežije, po akutním období se jeho celkový stav zlepší - bolest ustoupí, začne pít a jíst sám. Zatím neexistují žádné jizvy, nicméně dochází k odmítnutí mrtvé (spálené) tkáně. Tento proces je nebezpečný perforací stěn jícnu, krvácením, pronikáním infekcí, rozvojem pneumonie.
  3. 2-4 měsíce - 3 roky. Během tohoto období je poškozená tkáň nahrazena pojivem (jizvou). Výsledkem je, že se jícen zužuje (striktura), jeho schopnost stahovat se a protahovat se ztrácí. Polykací reflex je narušen, jídlo přestává být správně tráveno. Pozdní příznaky otravy octem: pálení žáhy, zvýšené slinění, hnilobný dech, říhání, zvracení, nepohodlí a bolest v žaludku.

První známky otravy

První věc, která naznačuje otravu kyselinou octovou, je charakteristický zápach zvratků z úst oběti, ostrá řezná bolest v krku. Při vdechování par se objeví rýma, bolest hlavy, pocit pálení v nosohltanu, závratě a někdy i zvracení. V závislosti na závažnosti otravy octem jsou pozorovány příznaky:

  • otok hrdla;
  • zmatenost, ztráta vědomí;
  • šokovat;
  • tlaková ztráta;
  • pokožka studená na dotek;
  • porucha polykání;
  • zvýšené slinění;
  • potíže s pískáním;
  • syndrom silné bolesti;
  • tachykardie;
  • zvracení;
  • výskyt krve v moči, výkalech, zvracení;
  • paroxysmální kašel;
  • nedostatek chuti k jídlu;
  • chrapot;
  • snížení nebo absence močení;
  • černé výkaly.

Vážnost

Závažnost otravy může být ovlivněna věkem pacienta, celkovým stavem těla, současným příjmem dalších toxických látek, rychlostí pomoci, koncentrací a množstvím kyseliny octové.

Existují tři stupně závažnosti:

  1. Lehká váha. Pozoruje se po požití 5-10 ml stolního octa, vdechnutí octových par. Je charakterizován popálením sliznice úst, nosohltanu, horního jícnu. Nezpůsobuje vážné následky.
  2. Průměrný. Tento stupeň je charakterizován těžkými popáleninami sliznice úst, jícnu, žaludku. Otrávená moč zčervená, zvracení, zmatenost. Komplikace se vyvíjejí ve formě acidózy, hemolýzy, hemoglobinurie, mírného zesílení krve. Vyžaduje hospitalizaci a dlouhodobou léčbu.
  3. Těžký. Je doprovázena silnou bolestí v epigastrické oblasti, za hrudní kostí, opakovaným zvracením, barvením moči v šarlatové nebo tmavě červené barvě. Oběť může ztratit vědomí. Bez pomoci dojde k úmrtí na bolestivý šok nebo akutní selhání ledvin.

K nejzávažnější otravě dochází octovou esencí: smrtelná dávka 70% koncentrátu je 308 mg / kg; k smrti musí dospělý muž vypít 40 ml látky.

Otrava octovými parami je méně nebezpečná. Při krátkodobém vystavení toxickým látkám trpí pouze sliznice nosohltanu a lze pozorovat mírnou intoxikaci těla. Obvykle se stav oběti po několika dnech vrátí k normálu. Při dlouhodobém působení výparů z octa se vyvíjí gastritida (zánět žaludeční sliznice).

První pomoc

V kritické situaci je důležité uklidnit se, přestat panikařit. Život oběti závisí na správnosti a rychlosti akce..

První pomoc při otravě kyselinou octovou:

  1. Zavolejte sanitku.
  2. Pokud otrávená osoba neztratila vědomí, vypláchněte si ústa vodou. Teprve potom může být otrávené osobě podáno malé množství tekutiny (mléko, voda, slizký vývar) k pití.
  3. K úlevě od bolesti lze použít led. Mělo by se aplikovat na žaludek, nechat polknout na malé kousky (po vyčištění ústní dutiny). Pokud lékárnička obsahuje lék Almagel A, můžete oběti dát 2 odměrky.
  4. Pokud je člověk v bezvědomí, měl by být zkontrolován jeho puls a dýchání. Pokud je to nutné, tričko by mělo být rozepnuté a hlava oběti odhodena dozadu, resuscitace z úst do nosu a masáž srdce. Chcete-li to provést, musíte 2krát ostře vyfouknout vzduch do nosu, poté 15krát (12 sekund) prudce přitlačit na hrudník, znovu 2 silné údery (3 sekundy), 15 kontrakcí srdce. Pokračujte v resuscitačních opatřeních, dokud nepřijede sanitka..
  5. Aby se zabránilo požití zvratků, měla by být otrávená osoba přehozena přes koleno břichem dolů nebo položena na bok.

Co nelze udělat v případě otravy octem:

  • hojně polévejte oběť;
  • podávat léky na zvracení;
  • vyvolat zvracení prsty;
  • pít s roztokem sody s vodou nebo jinými lidovými prostředky.

Léčba

Sanitka oběť okamžitě hospitalizuje. Pokud je pacient ve vážném stavu v bezvědomí, je odeslán na jednotku intenzivní péče, kde se provádí resuscitace. Zbytek pacientů se po příjezdu propláchne žaludkem hadičkou s 10 litry vody. Dále se provádí léčba zaměřená na obnovu poškozené sliznice, zmírnění příznaků, prevenci komplikací a normalizaci funkcí orgánů.

Pacientovi mohou být přiděleni:

  • léky proti bolesti;
  • antibiotika;
  • antispazmodika;
  • kyselina glutargová;
  • hormonální léky;
  • stimulace močení s alkalizací krve;
  • hemodialýza;
  • transfúze krevních složek.

Nejprve se výživa provádí parenterálně (injekcemi živin). Almagel, rakytníkový olej je předepsán orálně pro regeneraci tkání. Po 3 týdnech, pokud je to nutné, se provede bougienage jícnu (obnovení průchodnosti). Pokud se prokáže, že došlo k úmyslnému pokusu o otravu (za účelem sebevraždy), je oběť registrována u psychiatra. Po léčbě mu byl přidělen kurz psychologické rehabilitace..

V případě otravy parami kyseliny octové je postiženému předepsáno nakapání broskvového nebo meruňkového oleje do nosu. Je také nutné užívat lék s protizánětlivou a antibronchokonstrikční aktivitou (Erespal a jeho analogy).

Otrava octem nikdy neproběhne beze stopy - i při úspěšné a včasné léčbě se u pacientů změní struktura sliznice. Následně se objeví onemocnění trávicího systému - gastritida, ezofagitida, narušení acidobazické rovnováhy, metabolismus bílkovin atd. Aby se zabránilo otravě kyselinou octovou, měla by být přijata preventivní opatření. Zlikvidujte nebezpečnou kapalinu mimo dosah dětí. Pokud máte sebevražedné sklony, měli byste navštívit psychiatra.